Tahu Telur Bejek Kemangi

Retno Puji Rahayu
Retno Puji Rahayu @rerepjr
Surabaya

Masakan sederhana yang bikin kantong belanja gak jebol + enak

Tahu Telur Bejek Kemangi

12 orang berencana membuat resep ini

Masakan sederhana yang bikin kantong belanja gak jebol + enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 potongTahu (bisa pake tahu kuning, atau tahu jenis yg lain ya
  2. 2telur ayam
  3. 1 ikatKemangi
  4. Bawang merah
  5. Bawang putih
  6. Lada
  7. Cabe (opsional ya, kalo mau pedes bisa dikasih agak banyakan)
  8. Garam
  9. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Orak arik telur ayam yg sudah dikocok lepas, kemudian sisihkan. Lanjut bejek2 tahu (tahunya bisa dikukus dulu) pake garpu (atau tangan juga bisa, ulekan juga bisa). Siangi kemangi lalu cuci bersih

  2. 2

    Siapkan bawang merah, bawang putih dan cabe untuk dihaluskan. Setelah halus, tumis dg minyak sedikit (saya satu sendok teh), tunggu sampe harum lalu masukkan tahu yg sudah dibejek tadi, aduk2 sampe rata, terus masukkan telur orak ariknya dan kemangi. Tambahkan penyedap dan garam. Lalu aduk lagi

  3. 3

    Tunggu sampai aroma kemanginya ke cium ya, setelah itu siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Retno Puji Rahayu
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa