Pengen makan nasi jagung... Kalo gak ada mendol seperti ada yg kurang...Akhir nya bikin lah mendol 1 papan ajah... Jadi nya lumayan banyak, bisa di goreng nanti lagi klo pengen makan.Semoga terinspirasi dan selamat mencoba. \

Cocok di buat pendamping makan , ini enk bgt..

Cocok untuk teman makan rawon atau nasi pecel 😆

Menu favorit

#PejuangGoldenApron2

Karena pernah tinggal di Malang dan sekarang lagi kangen makanan Malang, akhirnya bikin deh Mendol. Btw selama di Malang, mendol juga jadi salah satu lauk favoritku kalau makan di warung.

Suamiku suka banget sama mendol apalagi kalo bentuknya kecil dan krispi. Yummmm

Stok tempe otw busuk, cocok buat bikin Mendol. Bisa jadi alternatif olahan tempe👌

Buat orang Malang, mendol udah pasti jadi lauk favorit sehari-hari. Nah, karena sekarang udah hijrah ke luar Malang dan kebetulan juga ibu mertua habis ngirim tempe Malang banyaakk banget, akhirnya dijadiin mendol aja deh..Yuk temen-temen, coba bikin mendol khas Malang-nya yaa..Semoga suka \(^o^)/

Mendol merupakan salah satu olahan tempe yang sudah over fermented.Walaupun dibuat dari tempe yang tidak fresh, rasa mendol tetap enak. Salah satu kuncinya adalah pada bumbunya.Saya cooksnap resep mbak @ummuzhalish . Saya pakai tempe semangit. Lengkuas muda saya skip karena tidak punya.#MasakSemuaBagian#PeriDapurMampirKeBekasi#CookpadCommunity_Bekasi

Resep ini terinspirasi dari resep Mamaku. Karena kita (dulu) tinggal di Malang dan sekarang sudah pindah di Solo.. Jadi untuk mengobati rasa kangen pada Mendol tercinta, terciptalah resep ini.Selamat Mencoba teman-teman

Bismillah..Mendol ini makanan khas Malang, yg terbuat dari tempe yg sudah agak busuk, dikukus, lalu dihaluskan dan dicampur dengan bumbu² lalu dikepal kepalkan, lalu digoreng..Udah pernah buat sekali sebelum ini, tapi tempenya hancur saat digoreng..mungkin karena terlalu halus ya saat menghancurkan tempenya..kedua kali coba ini juga agak hancur, tapi masih okelah..trial kedua ini juga tempenya saya uleg, bukan dicacah sedikit..mungkin itu penyebab dia ambyar pas digoreng ya..⊙﹏⊙.Oia, mau cerita dikit boleh..tentang program #PilihMasak ini..Sewaktu kecil, aku suka banget ngeliat orang masak..entah merhatiin nenekku, ibuku, atau majalah²..setiap kali liat makanan itu, selalu aku ngebayangin rasanya..hmm..kira² cake di foto ini rasanya mewah banget..atau masakan ini pasti pedes banget..karena masih kecil, juga belum ngerti masak memasak itu apa..jadilah cuman meng'halu', mencicipi masakan² tadi..(╥﹏╥)Sebenarnya banyak kalimat² yg ingin kusampaikan tentang masak memasak ini..tapi kapasitas tulisan di sini terbatas ya..wkwk... Masak itu bukan cuman soal rasa, tapi juga cinta... Masak itu bukan cuman soal penampilan, tapi juga tentang arti sebuah perjuangan.. iya.. mungkin sebagian daru kita gak menyadari..tapi..banyak di luar sana.. berpuluh-puluh bahkan beribu-ribu orang yg penuh perjuangan untuk bisa setiap hari memasak untuk keluarga tercintanya..💪💪💧💧💕💕......Resep mendol dari kak @Ria_WahyuRiawanti