Tuna Sambal Ulek

Name: Tuna Sambal Ulek
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan tuna (aku udah ada di freezer sekitar 2 bulanan 😂); 3 sdm sambal ulek; 3 siung bawang merah (iris tipis); 2 siung bawang putih (geprek, iris halus); 2 cm jahe di geprek (penghilang bau amis); 1 sdm gula pasir; 1/2 gelas air; 2 sdm minyak sayur

Dewi Flynn @deefly

Windsor, Canada

Tinggal boleh di luar negeri, tapi selera tetap Indonesia 😂
Pas belanja di supermarket, aku kaget ada sambal ulek.. Buatan China sih, tp namanya sambal ulek aku yakin mereka niru sambal Indo... Trus inget di freezer punya ikan tuna, ya udah aku beli sambal ulek ini buat bikin tuna sambal ulek. ☺

Lebih banyak

Tuna Sambal Ulek

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

3 ekorikan tuna (aku udah ada di freezer sekitar 2 bulanan 😂)
3 sdmsambal ulek
3 siungbawang merah (iris tipis)
2 siungbawang putih (geprek, iris halus)
2 cmjahe di geprek (penghilang bau amis)
1 sdmgula pasir
1/2 gelasair
2 sdmminyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan tuna, buang empedunya... Buang kepala dan ekor nya, goreng sampai kecoklatan, sisihkan. ☺
2

Siapkan wajan, masukkan minyak ke dalam wajan, tambahkan bawang merah, bawang putih jahe, goreng sampai harum, tambahkan pula sambal ulek nya dan gula pasir..
3

Masukkan ikan dan tambahkan air, masak selama kurang lebih 10 menit hingga bumbu meresap..
4

Angkat, siap dihidangkan dengan nasi hangat... ☺