Pangsit kuah

Fely
Fely @fely_kitchen
Bandung

Saat merebus pangsit tidak perlu terlalu lama karena nantinya jd kelembekan / benyek.pangsit nya dikukus terlebih dahulu sampai matang jadi bisa disimpan di freezer u/ stok.
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Pangsit kuah

60 orang berencana membuat resep ini

Saat merebus pangsit tidak perlu terlalu lama karena nantinya jd kelembekan / benyek.pangsit nya dikukus terlebih dahulu sampai matang jadi bisa disimpan di freezer u/ stok.
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 250 grdaging ayam giling
  2. 100 grudang
  3. 4 bhbawang merah
  4. 2 bhbawang putih
  5. 1 bhdaun bawang/ seledri
  6. 2 bkskulit pangsit siap pakai
  7. 8 smtepung sagu
  8. 1 smsaus tiram
  9. 1 smkaldu ayam bubuk
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula
  12. 1 literair kaldu
  13. secukupnyaBawang goreng
  14. 2 smtepung sagu + sedikit air
  15. 1 stmerica bubuk

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cincang udang sampai halus lalu campurkan dengan daging ayam giling di dalam wadah.sisihkan

  2. 2

    Haluskan bawang merah & bawang putih.masukkan ke dalam wadah berisi daging.

  3. 3

    Beri tepung sagu,dan bumbu" : garam,saus tiram,kaldu ayam bubuk,gula,sedikit merica.aduk rata.

  4. 4

    Rebus sedikit adonan sampai matang u/ tes rasa.bila dirasa sudah pas tinggal di bungkus dengan kulit pangsit.

  5. 5

    Beri adonan pada kulit pangsit.lalu pilin sampai berbentuk pangsit.rekatkan dengan larutan tepung sagu & air.simpan di wadah.lakukan sampai habis.

  6. 6

    Panaskan kukusan.lalu kukus pangsit sekitar 10 menit.angkat.dinginkan.

  7. 7

    U/ kuahnya : panaskan air kaldu lalu beri garam,kaldu ayam bubuk,merica.tes rasa.

  8. 8

    Ambil secukupnya pangsit lalu rebus sebentar.angkat.sajikan dengan taburan irisan daun bawang/ seledri & bawang goreng plus sambal.

  9. 9

    Sisa pangsit bisa disimpan dlm wadah plastik lalu masukkan ke dalam freezer.bisa tahan sekitar 1 minggu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fely
Fely @fely_kitchen
pada
Bandung
ibu muda yg hobby memasak & belajar memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa