Risol ragout ayam wortel
Cara Membuat
- 1
Kulit: Taruh tepung, kuning telur dan garam dalam mangkuk, tuangi dengan sebagian air, aduk rata dengan whisk. Setelah adonan kental dan rata, sambil tetap di aduk tuang sisa air sedikit demi sedikit sampai tidak ada tepung yang menggumpal dan menjadi adonan yang licin. Tambahkan minyak goreng, aduk rata. Sisihkan adonan agar benar-benar homogen/menyatu. Sementara itu buat adonan isi.
- 2
Isi: Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombai/merah hingga harum. Masukkan daging ayam, masak hingga berubah warna. Tambahkan wortel, air, garam, gula, merica dan pala. Aduk rata, masak hingga wortel matang. Tambahkan susu dan larutan tepung. Masak hingga meletup-letup, cicipi rasanya. Sesuaikan selera. Bagi adonan isi menjadi 25 bagian sama banyak.
- 3
Ambil 1 lembar kulit. Taruh di atas talenan atau piring datar. Taruh 1 bagian adonan isi di salah satu ujung kulit dadar.
- 4
Lipat ujung kulit dadar hingga adonan isi tertutup. Lipat sisi kiri dan kanan kulit dadar. Gulung/lipat kulit dadar hingga ke ujung. Lakukan hal yang sama untuk sisa kulit dadar dan adonan isi.
- 5
Balur risol dengan tepung terigu. Kocok telur dan air asal rata. Celupkan risol ke putih telur, gulingkan ke tepung panir.
- 6
Panaskan minyak goreng yang banyak di atas api sedang. Goreng risol hingga berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat dengan cabai rawit atau saus sambal sebagai pelengkap.
- 7
Menyimpan risol: masukkan risol dalam kantong-kantong plastik, dengan jumlah sesuai kebutuhan/sekali makan. Rapatkan plastik dengan sealer. Simpan risol di frezzer. Saat akan di sajikan, keluarkan risol dari frezzer, biarkan leleh di suhu ruang, setelah itu baru risol siap di goreng.
Resep Serupa
-
Risol ragout ayam wortel Risol ragout ayam wortel
Wiken tuh saatnya bikin dan nyetok cemilan buat pasukan di rumah.. kali ini mamak bikin risol lagi dong..Snack klasik yg biasa dibikin kalo ada arisan atau pengajian di rumah, atau juga buat teman nonton tv atau film bareng keluarga dan anak2 di waktu wiken..Kadang kalo beli rasa dan isian tdk sesuai ekspektasi, jadii yaa bikin sendiri aja deh dan bisa lebih puas juga makannya 😁Resep ragout ayam nya bisa dilihat di postingan sebelumnya yaa... 👌#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Depok
-
Risol ragout wortel ayam Risol ragout wortel ayam
Spesial event coboy minggu ini cooksnap resep minsay2 syantik coboy. Spesial saya persembahkan buat minsay @Lilis_DapoerTara trm kasih sudah membersamai kami di coboy selama 1 tahun ini.#TiketGoldenBatikApron #Cooksnap_LokalTeamSurabaya2021#Cooksnap_PejuangAdminCoboy#CookpadCommunity_Surabaya#Cooksnap_LokalTeamLilisDapoerTara
-
-
Risol Ragout Wortel Ayam Risol Ragout Wortel Ayam
Risol ini cocok untuk snack dibrumah ataupun isian snack box. Enak dan mudah. Untuk lapisan tepung panirnya saya blender lebih dahulu supaya bisa menempel sempurnaSource : Mba Imaami#Mbois_veggies&fruits#CoboyMbois#CoboyWani#Coboy_CookSnap#CookSnap#CookpadCommunity_Surabaya #DibuangSayang#PosbarIdaman#PekanCooksnapAdmin#CooksnapAdminClovers#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove
-
Risol ragout ayam wortel creamy Risol ragout ayam wortel creamy
Pertama kali belajar bikin kulit risol dari tante ku, dulu sering bikin risol mayo tapi si papa selalu protes karena nggak suka mayonaise. Lagi lìat liat resep tiba tiba nemu resep risol ini dr tintin rayner, akhirnya langsung eksekusi 🤭. Untuk penyimpanan saya taruh di kulkas atas, kalau laper tinggal goreng ya#pejuanggoldenapron2#mingguke4
-
Risoles ragout ayam wortel Risoles ragout ayam wortel
Risoles banyak versinya kali ini sy isi dengan ragout, wortel yg sy serut dan dada ayam suir,kulitnya cukup yg ekonomis sy ambil dari resepnya fah umi yasmin yg sdh pasti anti gagal soal rasa boleh dicoba..check it out.
-
Risoles ragout ayam wortel Risoles ragout ayam wortel
Kali ini hasil #BelanjaIdeDiPasarCookpad bikin camilan risoles (daging ayam, wortel, tepung terigu, susu, keju, telur). Requestannya paksu kepengen risoles yg enak, maklum di perantauan sini jajanannya ngga ada yg seenak di Bandung 😂Langsung liat resepnya mba fit, langsung bikin, meskipun harus sabar bikin kulitnya yaa 😂Tapi semuanya terbayarkan dengan paksu yg bilang enaaakkkk bangettt dan seketika ludes dan beberapa temen bilang enak dan nyaranin buat jualan 😅Klo mau bikin kulitnya sendiri disaranin bikin sehari sebelumnya ya, trs masukin kulkas, karna saya punya bayi, dan pertama kali bikin kulit risol ini bisa 1/2 hari bikin kulitnya saja 😂😂Tips bikin kulit anti gagal, teflon harus dalam keadaan dingin, jadi klo sudah membuat kulit, tunggu hingga 3-5 menit kemudian untuk tuang adonan lagi. Pengalaman klo teflon nya masih panas atau hangat malah jd susah ngebentuknya.Source : Fitri Sasmaya#PejuangGoldenApron3#BelanjaIdeDiPasarCookpad#CookpadCommunity_Bandung
-
Risoles ragout ayam wortel Risoles ragout ayam wortel
Suka banget makan rissoles ragout tapi ga tau bikinnya😁😁akhirnya ketemu resepnya cici cantik tintin Rayner yang enak banget plus sehat juga pastinya buat anak”... walaupun rada repot bikinnya ga masalah deh karna sesuai sama rasanya yang enak pastinya...
-
Risoles ragout ayam wortel Risoles ragout ayam wortel
#SiapRamadan#SayangAnakCoba nyari² resep isian risol yang enak ternyata ketemu sm resepnya ci Tintin Rayner aku recook aja dan ternyata anakku sukak banget dibikinin risoles ragout sedikit aku modifikasi juga😁
-
Risol Ragout Ayam Kentang & Wortel Risol Ragout Ayam Kentang & Wortel
Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya#GenerasiTheAprontis#GenerasiAprontis#MasakSimple#CookpadCommunitySurabaya#PekanPosbar#Ramadhan#MenuBerbukaPuasa#MenuSahurSimple#Takjil
-
Risoles Ragout Ayam Wortel Risoles Ragout Ayam Wortel
Butuh camilan untuk ngeteh sore-sore dan bisa disimpan dalam waktu yang lama untum stok.. Jadi, bikin yang banyak terus masukin freezer deh!
-
Risoles wortel ragout ayam Risoles wortel ragout ayam
Syulit ya ternyata melipat risoles. Ini saya percobaan kedua, hasilnya masih jelek pisan tapi mendingan daripada yang pertama. Enak ini. Yuk atuh dicoba.#TantanganAkhirTahun #MasakDiTahunBaruSource: sajian sedap
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar