Kikil alias cecek masak lombok ijo
Ini menu sering ada di warteg2 sekarang ... dulu waktu kecil ini menu di surabaya klo ada yg kasih nasi kotakan. Enak, gampang dan cukup murah 😊.
Kikil alias cecek masak lombok ijo
Ini menu sering ada di warteg2 sekarang ... dulu waktu kecil ini menu di surabaya klo ada yg kasih nasi kotakan. Enak, gampang dan cukup murah 😊.
Cara Membuat
- 1
Rebus kikil/cecek kulit sapi dengan diberi garam dan 5 lembar daun salam. Walau sudah direbus kalau beli, aku selalu merebus kembali agar bersih dan empuk. Diam kan 5-10 menit setelah mendidih biar empuk lalu tiriskan. Potong2 sesuai selera
- 2
Cabe semua diiris saja. Bawang putih geprak cincang, bawang merah iris, lengkuas, jahe, kunyit semua digeprak saja.
- 3
Tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan bawang merah lalu cabe, jahe, lengkuas, kunyit, daun salam, daun jeruk. Beri sedikit air saat mendidih masukkan kikil/cecek nya. Aduk2 beri garam dan sedikit gula lalu kecap aduk kembali. Diamkan kira2 ya 5-10 menit an biar meresap. Koreksi rasa dan selamat menikmati
Resep Serupa
-
Kikil lombok ijo Kikil lombok ijo
yeaayy gak kerasa tantangan #PejuangGoldenApron3udah sampai di minggu terakhirr .....kali ini aku share resep kikil lombok ijo,rasanya nendang bgt pedas asin & manis di satu suapan..pokoknya endoollll bgt..langsung aja ke resep yuk..#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_yogyakarta
-
Kikil lombok ijo Kikil lombok ijo
Bagi sebagian orang kikil itu bau dan lama pengolahannya, tapi bagi suami kikil itu daging yg istimewa. Biar baunya sedap sedikit 😊 setelah beli cuci bersih kikil lumuri dengan jeruk nipis dan garam diamkan sejam setelah itu rebus dengan daun salam. Bau akan berkurang..
-
-
-
-
Kikil Masak Lombok Ijo Kikil Masak Lombok Ijo
Olahan kikil yang ringan, karena nggak terlalu banyak santan. Aslinya pakai fibercreme, tapi nggak ada stok, saya pakai santan instan sedikit saja.Modified cooksnap dari resep 'Jantung Ayam Masak Lombok Ijo' by @KaianiandraLink resep di sini ya:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16229212#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkpeda2_Retno #PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya
-
Kikil lombok ijo Kikil lombok ijo
Nah, kalo yg ini salah satu favoritnya pak suami, mentang2 lagi musim, petainya g boleh ketinggalan katanya 😄
-
-
Kikil lombok ijo Kikil lombok ijo
Mumpung libur masak masakan kesukaan sendiri aaah...kebetulan anak dan suami ga suka kikil tp aku sukaaaaaas banget. Yuuuk aah skali kali masak buat diri sendiri
Dinna -
Kikil lombok ijo Kikil lombok ijo
#Bikinramadhanberkesan#day25Ini termasuk makanan ekstrem yaa karena gak semua orang suka alias doyan. Tapi ini makanan kesukaan si papa dan si sulung. Mumpung lagi longgar kmrn makanya sempet motoin step stepnya 😄
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar