Keong Hitam Bumbu Kuning

Name: Keong Hitam Bumbu Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg keong hitam yg sdh dibuang cangkang dan di bersihkan; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya penyedap rasa; 1 sdm kecap manis; 8 buah atau sesuai selera cabe rawit (buang tangkai.a); 2 lbr daun salam; 3 lbr daun jeruk; 1 batang serai geprek; secukupnya air; secukupnya minyak goreng utk menumis; Bumbu halus :; 2 buah cabe keriting merah; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 3 cm kunyit

Ellen's Kitchen @elenveronika

Muara Enim, Sumatera Selatan, Indonesia

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#berburucelemekemas
#resolusi2019

keong.a itu loh krenyes2 assikk 😃😊

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#berburucelemekemas
#resolusi2019

keong.a itu loh krenyes2 assikk 😃😊

Lebih banyak

Keong Hitam Bumbu Kuning

Ellen's Kitchen @elenveronika

Muara Enim, Sumatera Selatan, Indonesia

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#berburucelemekemas
#resolusi2019

keong.a itu loh krenyes2 assikk 😃😊

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#berburucelemekemas
#resolusi2019

keong.a itu loh krenyes2 assikk 😃😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkeong hitam yg sdh dibuang cangkang dan di bersihkan
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyapenyedap rasa
1 sdmkecap manis
8 buahatau sesuai selera cabe rawit (buang tangkai.a)
2 lbrdaun salam
3 lbrdaun jeruk
1 batangserai geprek
secukupnyaair
secukupnyaminyak goreng utk menumis
Bumbu halus :
2 buahcabe keriting merah
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 butirkemiri
3 cmkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan keong dan bumbu yg sdh di bersihkan. (kemiri.a jgn lupa yaa, aku lupa naruh.a di cobekan td😁)
2

Ulek semua bumbu halus.
3

Siapkan wajan dgn minyak goreng yg cukup. tumis bumbu halus.a sampai harum.
4

Tambahkan serai geprek, daun salam, daun jeruk. oseng kembali.
5

Masukkan keong.a. oseng dgn di lumuri bumbu2.a..
6

Tambahkan air secukupnya. (sesuai kuah.a yg di ingin.kan oleh masing2 yaa)
7

Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, dan cabe rawit. sambil tunggu keong.a mateng, tes rasa yaa..
8

Setelah rasa.a pas dan keong mateng. matikan api dan siap di hidangkan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ellen's Kitchen @elenveronika

pada 07 Januari 2019 05.58

Muara Enim, Sumatera Selatan, Indonesia

saya suka menulis resep, berbagi resep, dan juga suka recook/cooksnap resep2 yg lain. bagi.ku memasak itu menyenangkan. memasak itu adalah sebagai salah satu hiburan.ku.manis, asin, asam, pedas, semua itu adalah selera 👩‍🍳

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Gula Kecap Sereh Cabe Kriting Daun Jeruk Cabe Rawit Keong Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya