Masih banyak persediaan daun bawang di kulkas , plus misua suka banget tumis sayuran yang ada campuran jahe nya, setelah googling sana sini , ketemu resep yang enak banget dari OZ chef Marion ( Marionskitchen ) , monggo dicoba Moms 🙂NB ; resep asli dengan tambahan jamur kuping

#CABEKU #ayaminlopwityuHari ini Geneva hujan setelah berhari-hari cerah terus. Di perkiraan cuaca bilangnya sih suhu kisaran 15 derajat, tapi perkiraan anginnya belasan km/jam. Wah, alamat bakal dingin ini. Jadilah anak2 tadi berangkat sekolah pake jaket tebel yg waterproof. Biar aman, karena disini biarpun lagi hujan deres, asalkan ga ada badai, tiap istirahat sekolah anak-anak harus keluar dari gedung sekolah. Alasannya biar ruang-ruang kelas bisa terventilasi dengan baik, dan anak2 bisa menghirup udara segar outdoor setelah beberapa jam di dalam ruangan terus.Soal prakiraan cuaca, emang terasa banget bedanya antara di Indonesia dengan di Swiss. Kalau di Indonesia, biarpun ga liat prakiraan cuaca, paling2 kehujanan atau kepanasan aja resikonya. Kl disini? Bisa menggigil disko, bahkan bekuuu 😅😅. Soalnya di musim panas pun kl pas hujan dan angin ya duingiiiinnnn... Paling aman emang ngecek prakiraan dulu sblm pergi keluar rumah. Jadi pakaiannya bisa menyesuaikan deh.Nah, dingin-dingin begini, paling enak makan comfort food yah. Ayam tumis jahe ini enak bgt loh dimakan pake nasi anget, trus sayurnya tumis toge teri. Dijamin nambaaahhh aja terus deh 😉.

Karena Jahe mengandung antioksidan dan antibiotik alami jadi mencoba bereksperimen dengan olahan ayam. Hasilnya ternyata bikin nambah nasi terus dan suami ketagihan. Apalagi musim hujan begini jadi pilihan menu yang pas.

Aslinya ayam ini bertulang, tapi saya bingung mau dimasak apa yang cepet. Mau digoreng kok pas minyaknya tinggal dikit. Lalu liat resep lama punya saya akhirnya saya putusin buat di fillet aja. Bumbu marinasi sama tapi eksekusi akhirnya yang berbeda dan menjadikan masakan yang baru 😁✌

Untuk menjaga kesehatan banyak yang memilih untuk minum air jahe.. Enak, menghangatkan dan membuat segar. Lebih sering minum yang instant. Supaya tidak bosan kita bikin masakan dari jahe saja yukk.. Pilih jahe yang besar supaya bisa diiris2 dan dimakan ya jahe nya supaya tetap dapat manfaatnya. Saya masukan bawang bombay diakhir masakan supaya tidak lembek, dan dimakan masih agak crunchy dan wangi.

Musim hujan harus makan panas & keluar keringat, makanya teringat dgn menu ini, dulu diajarin mama

Cuaca lg ga bener enak makan yg anget-anget🥰

Sudah mau di penghujung puasa, bosen banget sama ayam klo gak di goreng ya di bakar atau di masak bumbu. Masak kan sederhana untuk sahur..#siapramadhan

Masakan ini menu favorit Saya yang selalu saya minta dimasakan mama kalo dirumah. Seger banget bikin badan anget. Cocok dijadikan toping untuk bubur atau dimakan dengan nasi hangat juga mantab. Kalo pas lg ga enak bafan makan ini langsung berasa seger

Punya beberapa bagian dada ayam yg udh lama dikulkas.anak - anak gak doyan klw bagian ini digoreng,daging nya yg banyak buat mereka ogah melirik.Teringat dlu pas kuliah,dimasak begini klw main ke rmh nenek (pakai potongan cabe rawit),Karena dirmh anak - anak gak kuat klw dikasi cabe rawit,akhirnya cabe rawit di skip ganti cabe hijau.Dan....akhirnya anak - anak bolak balik ambil nasi dan ayam tumis.terus... ayam nya di buat cemilan,ludessss..

Bingung mau masak apa.. di kulkas ada ayam dan paprika.. jd deh.. Gampang dan cepat.. Ayam bisa diganti jamur lho..