Talam ubi

Dek_mila12
Dek_mila12 @Dek_mila12
Tulungagung

Talam ini termasuk makanan tradisional,walaupun di tempat saya jarang banget orang jual, dan sya pun baru pertama kali ini bikin dan ngerasain talam ubi ini, ternyata rasanya enak legit dan lumer, dan memang kebanyakan makanan tradisional selalu mengenyangkan, jadi makan 1 aja udah kerasa kenyang... Bikinnya pun gampang dan cepet.. Resep talam ubi ini resep mba @dhiahoddie
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Talam ubi

47 orang berencana membuat resep ini

Talam ini termasuk makanan tradisional,walaupun di tempat saya jarang banget orang jual, dan sya pun baru pertama kali ini bikin dan ngerasain talam ubi ini, ternyata rasanya enak legit dan lumer, dan memang kebanyakan makanan tradisional selalu mengenyangkan, jadi makan 1 aja udah kerasa kenyang... Bikinnya pun gampang dan cepet.. Resep talam ubi ini resep mba @dhiahoddie
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
13 talam
  1. Lapisan kuning :
  2. 250 grmubi kuning, kukus haluskan
  3. 250 mlSantan
  4. 100 grmTepung tapioka /sagu (sya tapioka)
  5. 50 grmTepung beras
  6. 100 grmgula pasir
  7. 1 sdtgaram
  8. Pewarna kuning
  9. Lapisan putih :
  10. 200 mlSantan
  11. 50 grmTepung beras
  12. 1 sdmTepung tapioka
  13. 1 sdmgula pasir
  14. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Campur semua bahan lapisan kuning, aduk2 dengan whisk sampai halus dan tidak bergerindil (sya pakai Blender)

  2. 2

    Oles cetakan talam dg sedikit minyak, tuang adonan setengah tinggi kurang lebih 3/4 tinggi cetakan, kukus 15 menit

  3. 3

    Campur semua bahan adonan putih, aduk2 sampai gula larut, saring

  4. 4

    Tuang di atas adonan kuning sampai penuh kukus lagi 20 menit, angkat.

  5. 5

    Setelah uap panas hilang, keluarkan dari cetakan dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dek_mila12
Dek_mila12 @Dek_mila12
pada
Tulungagung
IG:@dek_mila12Ibu satu anak, suka mencoba resep baru dan di eksekusi 😍Semua resep kue yang saya bikin hanya menggunakan otang (Oven tangkring)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa