#155. Buncis Manis Saus Telur Asin (No Amis)

09119~ Kebetulan ada banyak telur asin masir & buncis manis. Judul resep aslinya sih "Chicken Salted Egg ala Eat lah" tp krn alergi sy lg kambuh..so ayam sy ganti buncis. Btw, saus telur asin ini beda dng yg prnh sy buat di resep no.47. Yg jlas saus ini gak amis, enak & gurih👍🤤
Source: Bang Sobat @SobatDapur

Lebih banyak

#155. Buncis Manis Saus Telur Asin (No Amis)

💕Avista Dewi💞 @cook_avista270175

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

125 grBuncis, potong-2
👉 Saus telur asin:
2kuning telur asin
3 sdmMayonaise
100 mlSusu UHT
1 siungBawang putih, haluskan
3 bhCabe rawit merah, iris-2
Secukupnyagula, garam & merica bubuk
Bahan celupan buncis:
👉 Adonan basah:
Secukupnyatepung krispi cap Kriuk + sedikit air
👉 Adonan kering:
4 sdm munjungtepung terigu
3 sdm munjungtepung beras
Secukupnyamerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan
2

Masukan buncis dlm adonan basah, lalu adonan kering. Panaskan minyak dng api sedang, masukan buncis 1 per 1 agar tidak menggumpal/saling lengket, goreng hingga kekuningan & tiriskan
3

Siapkan bahan utk saus. Haluskan kuning telur asin dng susu (separuh dr takaran) hingga tidak ada telur yg menggerindil. Sisihkan
4

Panaskan margarin dng api kecil, tumis bawang putih & cabe hingga harum lalu masukan adonan kuning telur, aduk rata. Masukan mayonaise, aduk rata (👉 walau ada mayonaise..gak bikin saus nya kecut..malah nutupin amisnya telur)
5

Masukan sisa susu, gula, garam & merica, aduk rata & tes rasa
6

Letakan buncis goreng di piring & siram dng saus telur asin. Siap dihidangkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

💕Avista Dewi💞 @cook_avista270175

pada 13 Januari 2019 10.09

Surabaya

120818..sy jadi new comer di Cookpad & newbie di dunia perdapuran. Bagi sy Cookpad adlh diary resep cooking & baking. Resep-2 yg sy posting ntah itu recook dr resep seseorg/ resep sy pribadi..smuanya sdh teruji & inshaa Allah rasanya gak mengecewakan👍🤤 + so simple😉..ya meski selera tiap org gak sama sich..🤗 Btw, sy kalo masak emang kaya bumbu..alias gak pelit bumbu (takaran bumbu & bahan pokok menu hrus balance)..trutama bawang merah & putih🤗 Eniwei, sy emang gak prnah ikut Cookpad Challenge krn sy ini org nya MOODY..misal plan masak A utk besok..ternyata esoknya yg sy masak B☺🤗..tp bukan brarti menu-2 yg sy upload disini gak enak lhoo..asal mau ngikuti bahan & langkah-2 yg ada dlm resep..InshaAllah hasilnya enak👍😉 (overconfidence😜) Banyak terima kasih bagi yg sdh like, save resep-2 sy & follow sy bahkan recook/rebake resep-2 sy itu🙏😉#learningbydoing#trialanderror#cookingwith❤

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Telur Asin Buncis Gula Kuning Telur Susu Uht Cabe Rawit Tepung Beras Tepung Terigu Bawang Putih

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya