SpongeCake Stroberi Coklat#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Melysa Amelia
Melysa Amelia @cook_14455139
Makassar

Assalamualaikum semua.. hari ini aku mau buat sponge cake stroberi toping coklat lumer yg lumernya kebangetan!! Semoga kamu enjoy dengan resep ini yaa dan jgn lupa recook hasil karyamu 😊

SpongeCake Stroberi Coklat#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Assalamualaikum semua.. hari ini aku mau buat sponge cake stroberi toping coklat lumer yg lumernya kebangetan!! Semoga kamu enjoy dengan resep ini yaa dan jgn lupa recook hasil karyamu 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Coklat lumer :
  2. 200 grsusu cair
  3. 100 grsusu kental manis putih
  4. 10 grcocoa powder
  5. 8 grmaizena
  6. 100 grdark chocolate
  7. 20 grbutter
  8. Sejumputgaram
  9. Sponge cake :
  10. 4 butirtelur
  11. 80 grsusu cair
  12. 80 grgula pasir
  13. 1 sdtpasta stroberi
  14. 80 grtepung terigu serbaguna
  15. 1 sdtbaking powder

Cara Membuat

  1. 1

    Coklat lumer : Campurkan bubuk coklat yg telah diayak bersama maizena, paling yang susu cair dan SKM aduk hingga tercampur rata. Masak dengan api sedang hingga mengental, lalu matikan api masukan potongan coklat butter dan sejumput garam. Setelah itu pindahkan ke wadah anti panas

  2. 2

    Kocok kuningan telur lalu masukan susu cair, minyak dan pasta stroberi nya aduk rata. Lalu ayak tepung terigu dan baking powder masukan ke dalam adonan kuning telur aduk merata.

  3. 3

    Kocok putih telur hingga berbusa dan masukan gua pasir sedikit demi sedikit kocok hingga kaku. Masukan sedikit adonan putih telur ke kuning telur dan aduk asal rata dengan spatula, setelah itu tuang adonan kuning telur ke putih telur aduk dengan cara melipat dgn spatula.

  4. 4

    Tuang ke dalam cup 2/3 bagian panggang dlm suhu 160℃ selama 25-30 menit. Setelah matang biarkan dingin terlebih dulu.

  5. 5

    Setelah dingin tuangkan coklat lumer diatasnya lalu beri toping Choco chips atau toping kesukaan kalian. Letakkan ke lemari pendingin terlebih dulu agar coklatnya set. Silahkan menikmati 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Melysa Amelia
Melysa Amelia @cook_14455139
pada
Makassar
saya sangat mencintai dunia masak untuk itu saya ingin mengajak dan membagi ilmu saya khusunya buat ibu-ibu RT seperti saya agar selalu menyediakan makanan sehat buat keluarga tercinta 😊
Lebih banyak

Komentar

Vitry Hulinggi
Vitry Hulinggi @cook_23330896
Hallo kak, mau nnya di spong cake nya pakai minyak yaah?? Soalnya di resepnya gak ada ditulis minyak 🙏

Resep Serupa