KUE SUS KeRinG

Kue Sus kering rasanya Asin, Gurih dan Renyah. Kue yang satu ini sudah jarang ada di daerah saya.
Kue ini Legendaris yang harus tetap dilestarikan 😄
Bahan dan cara membuatnyapun cukup sederhana.
Source : Dasilfa
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Lebih banyak

KUE SUS KeRinG

Lia Ti @cook_13412977

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

125 grTepung Segitiga biru
100 grMentega (Blue Band)
3 butirTelurbAyam
1/4 sdtBaking Powder / BPDA
1/2 sdtGaram halus
250 mlAir biasa
SecukupnyaKeju parut (Me : skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan Bahan.
2

Siapkan WokPan/Fry pan. Masukkan Air, Margarin, dan garam. Masak hingga margarin meleleh dan benar-benar mendidih. Gunakan api sedang.
3

Matikan api. Lalu masukkan tepung terigu. Aduk sampai benar benar tercampur rata.
4

Setelah tercampur rata. Nyalakan api kecil saja. Lalu aduk aduk sampai sekitar 5menit hingga kalis. Ciri adonan kalis adalah bagian pinggir fry pan mulai berkerak.
5

Tuang ke wadah lain. Lalu siapkan Mixer. Masukkan tiga butir telur secara bertahap.
6

Masukkan telur yg pertama. Lalu mixer dg kecepatan rendah. Masukkan telur yg kedua lalu mixer. Masukkan telur ketiga lalu mixer. Mixer sebentar saja, asal tercampur rata saja. Matikan mixer.
7

Lalu masukkan Baking powder atau BPDA. Bisa juga ditambahkan parutan Keju (me: skip). Mixer sebentar asal tercampur rata saja dengan kecepatan rendah.
8

Siapkan piping bag (plastik segitiga yg telah digunting sedikit ujungnya dan telah dimasukkan spuit (bentuk spuit bebas). Lalu masukkan adonan.
9

Siapkan loyang yang telah dialasi margarin atau kertas roti. Lalu semprotkan adonan. Ukuran sesuai selera.
10

Panaskan oven 200dercer selama 5-10menit. Lalu Setting api atas selama 50menit. Atau sesuai oven masing-masing sampai kuning kecoklatan.
11

Setelah matang. Angkat. Dinginkan lalu masukkan kedalam toples.
12