Acar Timun Wortel
Bulan syawal kemaren banyak menghadiri kondangan. Berhubung masakan hajatan di tanjung pinang beda sama yg dikampung, tetiba pengen banget bikin sendiri. Kebetulan yg ada dikulkas hanya timun dan wortel. Jadilah buat acar wortel timun sendiri, dan ini perdana buat akuu!!! Alhamdulillah, anak2 dan suami suka. Sebenarnya aku bisa bikin lebih pedesss. Berhubung dirumah ada balita2 maka kadar kepedasannya dikurangi. Tapi emak2 boleh menambahkannya dengan cabe rawit biar makin endeeeuuussss.....!! Cocok buat teman lauk rendang.
Acar Timun Wortel
Bulan syawal kemaren banyak menghadiri kondangan. Berhubung masakan hajatan di tanjung pinang beda sama yg dikampung, tetiba pengen banget bikin sendiri. Kebetulan yg ada dikulkas hanya timun dan wortel. Jadilah buat acar wortel timun sendiri, dan ini perdana buat akuu!!! Alhamdulillah, anak2 dan suami suka. Sebenarnya aku bisa bikin lebih pedesss. Berhubung dirumah ada balita2 maka kadar kepedasannya dikurangi. Tapi emak2 boleh menambahkannya dengan cabe rawit biar makin endeeeuuussss.....!! Cocok buat teman lauk rendang.
Cara Membuat
- 1
Potong-potong wortel memanjang atau sesuai selera. Cuci bersih, lalu sisihkan.
- 2
Cuci bersih timun, boleh dikupas dulu, kalau saya tidak dikupas kulitnya. Lalu belah memanjang menjadi dua, kemudian kerok bagian tengah timun atau bijinya dengan sendok hingga bersih. Lalu potong memnjang seperti wortel atau sesuai selera.
- 3
Potong dadu bawang merah dan cabe merah. Sisihkan
- 4
Haluskan bawang putih, merica, dan kemiri. Kemudian tumis hingga harum.
- 5
Masukkan wortel, tumis sebentar hingga agak layu, lalu masukkan air. Setelah air menyusut, masukkan timun, tumis sebentar masukkan potongan bawang merah, cabe dan gula.
- 6
Setelah dirasa cukup matang tambahkan garam dan air perasan jeruk nipis. Tes rasa, matikan kompor. Acar siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Acar Timun Wortel Acar Timun Wortel
Banyak cabe rawit dan ada stock wortel dan timun di kulkas, terinspirasi resep diek @MitaNiez akhirnya buat acar wortel timun. Ena banget temen makan mie goreng,dan nasi goreng#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Mita#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#MasakItuSaya#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati
-
Acar Timun Wortel Acar Timun Wortel
Suami aku tuh suka banget sama yang namanya acar begini buat pendamping makan... berkat resep mbak @Dea akhirnya aku bisa buat sendiri acar Timun Wortel buat stok dikulkas jd klo mau makan tinggal ambil deh... aku modif dipenggunaan cuka aku pake jeruk limao kata suami lebih segar rasanya... selamat mencoba...
-
Acar Timun Wortel Acar Timun Wortel
Bingung punya wortel sama timun dikulkas???? Yukkk kita buat acar timun seger2. Masaknya simple dan rasanya endulita dijamin nambahh berkali2 hihi.. yuk cekview~
-
Acar Timun Wortel Acar Timun Wortel
Acar timun wortel teman yg enak buat makan bihun , nasi goreng dan sup daging. Saya buat stok biar bs dicampur dgn jenis makanan apapun.
-
Acar Timun Wortel Acar Timun Wortel
05.01.2020 (52.3) Sampai juga saya di ujung perjalanan "Golden Apron" selama 52 minggu tanpa henti.Perdana nih bikin acar timun wortel pas kemarin bikin soto tangkar. Ternyata bahan & cara bikinnya simpel lho. Yuk bikin sendiri acar timun wortelnya!Sumber: CP Fitriyani, hasil recook dari CP nya mba @Tya_kitchen#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta#dapurmama_at#52ndweek
-
Acar Timun Wortel Acar Timun Wortel
Bismillah..Bikin Acar Timun Wortel yuuks..Wortel direbus beberapa saat yaa, supaya tidak terlalu keras 🥕🥕Bisa dibilang Acar itu seperti Salad yaa, sebagai pendamping menu --penawar rasa eneg 😋😋 Acar ini makin memperkaya rasa masakan.. Segarrr!!Truss tinggal bikin mie goreng, nasi goreng atau Kwetiau goreng deh buat temen nya, hehee 😁👍🏻#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Sumbar
-
Acar Timun Wortel Acar Timun Wortel
Gampang banget membuat masakan satu ini. Acar mentah yang bahan utamanya timun dan wortel. Perpaduan warna yang cantik hijau putih dari timun dan orange dari warna wortel membuat selera makan jadi meningkat. Hehe.
-
Acar Timun Wortel Acar Timun Wortel
Hari ini masak gulai sapi, rasanya ada yang kurang kalo ga ada acar. Dibuatlah acar timun & wortel. Rasanya asam, manis, pedas & segar.
-
Acar Timun Wortel Acar Timun Wortel
Acar timun wortel ini rasanya seger banget. Apalagi kalo sudah didiamin semaleman dan ditaruh kulkas. Rasanya krenyes-krenyes ada manis dan sedikit asam.Acar timun wortel ini cocok banget disajikan sebagai pendamping nasi goreng/ mie goreng ataupun dimakan dengan gorengan. Kali ini saya buat untuk menemani tahu bakso. Yummyyy.. 😁😁source : @Imaami23#cookpadCommunitySolo#pejuangGoldenBatikApron
-
Acar Timun Wortel Acar Timun Wortel
pelengkap kwetiaw biar makin seger....sekalian ngabisin stok timun di kulkas#PejuangGoldenBatikApron#Acar timun
-
Acar Timun Wortel Acar Timun Wortel
Acar timun wortel mentah rasanya seger banget cocok buat dampingan lauk
-
Acar Timun Wortel Acar Timun Wortel
Saya termasuk penggemar berat acar ini, hampir tiap mggu bikin untuk stok dikulkas, bs kita cemil begitu saja atau sebagai teman pendamping lauk lainnya. Terutama ketika makan makanan atau lauk yang berlemak, acar ini bs menetralkan rasa enek.Kalau saya bikin pasti selalu dalam porsi banyak, kenapa? Karena acar ini awet jika disimpan di kulkas, dan makin lama disimpan makin enak.Nah, rasa acar itu pada dasarnya perpaduan antara asin (garam), manis (gula pasir), dan asam (cuka). Sehingga, saat membuat acar ini kita bisa menyesuaikan sendiri takaran ke tiga rasa itu sesuai selera. Cabe rawit yg dipakai boleh cabe rawit merah atau cabe rawit hijau, atau di mix. Umumnya cabe dipakai utuh ya..Foto step by step tampak lebih banyak karena saya bikin 3x resep yang tercantum di bawah ini.Source: kucingrabbit [Anny]https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5744336-acar-wortel-timun?invite_token=4JGpLHZW51oXKmBAyyA9nnK7&shared_at=1595750232
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar