Soto ayam ala uminya haziq..

Eka Haziq
Eka Haziq @ekahaziq
Ngoro Jombang

Pengen buatin soto ayam sikecil...bayangin ribetnya beli deh bumbu jadi merk B dpkir2 lagi pas mau buat ko kasian sikecil nanti ada micinnya...pake bumbu buatan sendiri aja lah lebih sedap ternyata ..dan si kecil suka...lahap bgt makannya...sikecil ru usia 15bulan ya...

Soto ayam ala uminya haziq..

12 orang berencana membuat resep ini

Pengen buatin soto ayam sikecil...bayangin ribetnya beli deh bumbu jadi merk B dpkir2 lagi pas mau buat ko kasian sikecil nanti ada micinnya...pake bumbu buatan sendiri aja lah lebih sedap ternyata ..dan si kecil suka...lahap bgt makannya...sikecil ru usia 15bulan ya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdada ayam tanpa kulit
  2. Bumbu sotonya
  3. 3 butirkemiri
  4. 8 buahbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 3 butirmerica
  7. 1 cmjahe
  8. 1 cmkunyit
  9. Garam
  10. Gula
  11. Pelengkap
  12. 2 cmlengkuas geprek
  13. 1sere geprek
  14. 3 lembardaun jeruk purut
  15. secukupnyaSledri
  16. Daun bawang iris secukupnya
  17. Bawang merah goreng
  18. Bumbu silepan ayam
  19. 1 cmkunyit
  20. 1 siungbawang putih
  21. Garam
  22. 1 sdttumbar
  23. 4 lembardaun jeruk purut
  24. secukupnyaMinyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam yg sudah d cuci bersih dg bumbu silepan ayam haluskan bumbunya kecuali daun jeruk purut...silep sampai empuk

  2. 2

    Haluskan bumbu soto sambil menunggu ayam empuk

  3. 3

    Tumis bumbu sotonya masukkan separo dr irisan daun bawang,daun jeruk purut,sere,sm Laos gprek

  4. 4

    Disisi lain ada air yg sudah mendidih secukupnya masukkan bumbu yg sudah d tumis hingga sedap td...tambahkan sisa irisan daun bawang dan sledri dan bawang goreng koreksi rasa dg menambah gugar ya

  5. 5

    Sementara silepan ayam td sudah empuk goreng dg minyak panas sebentar saja lalu suwir2 dan masukkan kedalam kuah sotonya...

  6. 6

    Jadi deh soto enak dan segar ala uminya haziq..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka Haziq
Eka Haziq @ekahaziq
pada
Ngoro Jombang
ayo belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa