Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 1 kgkepiting (3 ekor)
  2. 2 buahtomat, potong2 kecil
  3. secukupnyaair
  4. 3 sdmsaus tomat
  5. 1 sdmgula pasir
  6. 1 sdmkecap manis
  7. 1 butirtelur
  8. Bumbu halus:
  9. 6 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 2 ruasjahe
  12. 2,5 sdtgaram
  13. 1/2 sdtmerica butiran

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kukus kepiting yg msh hidup sekitar 3 menit, angkat dari panci lalu bersihkan dgn cara disikat hg bersih, belah 2 bagian tempurungnya, cangkangnya sedikit di pukul biar retak agar bumbu meresap.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hg harum masukan tomat aduk2 hg tomat layu dan agak hancur, masukan potongan kepiting aduk2 hg kepiting terbalut bumbu.

  3. 3

    Masukan air secukupnya biarkan mendidih, masukan sisa bumbu didihkan lg biarkan bumbu meresap sambil sesekali di aduk dan air tinggal sedikit, pecahkan telur di pinggiran wajan lalu aduk cepat hg bumbu rata, matikan api, susun kepiting di piring dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tatiara
Tatiara @Tatiara23
pada
Banjarmasin
Cooking & Baking Jadi Hobi Yang Menyenangkan. Bahan-bahan yg Mudah Didapat, Cara Masak & Foto yg Sederhana...Semoga Bermanfaat & Menginspirasi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa