Shihlin (Taiwan crispy chicken)

LiyaniFY
LiyaniFY @liyanify_89
Ciputat, Tanggerang Selatan

Bismillahirrahmanirrahiim.. #01

Sebenarnya aq blm pernah ngerasain ayam ini. Kabarnya ini ayam kekinian yg lg hits dimall2. Antriannya panjang bngt. Kebetulan pr minggu ini olahan ayam kekinian yaudah aq pilih resep ini aja. Karena anak2 dan aq bisa makan. Nggak pedes dan banyak embel2nya..😆
Oh ya seharusnya menggunakan bumbu ngo hiong, aq takpunya, stlh di searching ternyata bumbu ngo hiong ini isinya campuran dr adas, andaliman(lada batak), cengkeh, kulit manis dan pekak. So aq ganti dg rempah2 asli yg disangrai kemudian di haluskan pake giling kasar saja. Mestinya halus (diblender dulu) tapi aq bikinnya buru2 krn punya baby.. langsung main cepat saja. Alhasil lbh wangi tapi yg kasar2nya ntar dilepasin saat dicelupkan ketelur..😁 Andaliman aq ganti merica bulat saja..😆

Source: mbak susana gracia catherine
Resep aslinya klik ini aj yah.. Shihlin (Taiwan Crispy Chicken) https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4359391-shihlin-taiwan-crispy-chicken

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#pr_chickentrendy
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#week01

Shihlin (Taiwan crispy chicken)

52 orang berencana membuat resep ini

Bismillahirrahmanirrahiim.. #01

Sebenarnya aq blm pernah ngerasain ayam ini. Kabarnya ini ayam kekinian yg lg hits dimall2. Antriannya panjang bngt. Kebetulan pr minggu ini olahan ayam kekinian yaudah aq pilih resep ini aja. Karena anak2 dan aq bisa makan. Nggak pedes dan banyak embel2nya..😆
Oh ya seharusnya menggunakan bumbu ngo hiong, aq takpunya, stlh di searching ternyata bumbu ngo hiong ini isinya campuran dr adas, andaliman(lada batak), cengkeh, kulit manis dan pekak. So aq ganti dg rempah2 asli yg disangrai kemudian di haluskan pake giling kasar saja. Mestinya halus (diblender dulu) tapi aq bikinnya buru2 krn punya baby.. langsung main cepat saja. Alhasil lbh wangi tapi yg kasar2nya ntar dilepasin saat dicelupkan ketelur..😁 Andaliman aq ganti merica bulat saja..😆

Source: mbak susana gracia catherine
Resep aslinya klik ini aj yah.. Shihlin (Taiwan Crispy Chicken) https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4359391-shihlin-taiwan-crispy-chicken

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#pr_chickentrendy
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#week01

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grdada ayam fillet
  2. 1 sdtbumbu ngo hiong (aq ganti dg adas+cengkeh+kayu manis+pekak
  3. 1/2 sdtbubuk bawang putih (aq pake 2 siung bawang putih)
  4. 1/2 sdtlada putih bubuk (aq merica bulat sedikit saja)
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 sdtkaldu bubuk
  7. Bahan pelapis:
  8. 100 grtepung tapioka
  9. 25 grtepung maizena
  10. 1 butirtelur
  11. 1/4 sdtgaram
  12. Taburan;
  13. Bisa bumbu bbq, keju, dll (selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai bumbu nga hiong homemade (adas, kayu manis, merica bulat, cengkeh, pekak) sampai wangi. Haluskan. Kemudian haluskan juga bawang putih. Sisihkan

  2. 2

    Cuci bersih ayam. Marinasi dg bumbu selama 15 menit.

  3. 3

    Celupkan daging ayam kedalam telur kemudian baluri dg tepung sambil diremas2.

  4. 4

    Panaskan minyak lumayan banyak. Goreng segera ayam yg sudah diberi tepung. Gunakan api cenderung kecil. Goreng sampai keemasan.

  5. 5

    Angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Gunting2 kemudian taburi dg bumbu. Aq tanpa taburan.. anak2 mamnya pake nasi jadi cocol saus..😆 Alhamdulillah anak2 lahap mamnya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
LiyaniFY
LiyaniFY @liyanify_89
pada
Ciputat, Tanggerang Selatan
💕"Ibu dari 4 orang anak, yang dulunya tidak begitu bisa memasak, tetapi sejak punya anak menjadi semangat untuk bisa. Dan sampai akhirnya bertemu dengan @cookpad, sekarang semua jd lebih mudah dan menyenangkan, resep apapun itu demi keluarga tercinta harus dicoba dan harus bisa..💪😍 Thank you so much Cookpad..🙏😘"💕Thanks juga atas cooksnap, like, dan follownya ya 🙏🥰IG : liyanifyFB : Liyani Febri YunitaYT : LiyaniFY's Kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa