Pempek Sutra Ikan teri

Name: Pempek Sutra Ikan teri
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 gelas tepung terigu; 2 gelas tepung sagu/ kanji; 2 gelas air; 1 piring kecil ikan teri; 2 butir telur; royko; bawang putih; daun bawang / daun seledri; garam

Lia Fairish MeLody @LiaFairish

Sumatra Selatan

Awalnya penasaran dg pempek sutra, coba bikin ternyata enak, lembutt..

Lebih banyak

Pempek Sutra Ikan teri

Lia Fairish MeLody @LiaFairish

Sumatra Selatan

Awalnya penasaran dg pempek sutra, coba bikin ternyata enak, lembutt..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

2 gelastepung terigu
2 gelastepung sagu/ kanji
2 gelasair
1 piring kecilikan teri
2 butirtelur
royko
bawang putih
daun bawang / daun seledri
garam

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rendam ikan teri dengan air panas supaya mudah saat di ulek.
2

Ulek ikan teri bersama bawang putih, kemudian campurkan semua bahan, cicipin bisa di tambah garam bila kurang asin.
3

Aduk semua bahan sampai tidak ada yang bergerindil, adonan encer. Masukan dalam wadah (kalo saya pakai tapperwar*) lalu kukus
4

Setelah matang potong ² trus goreng. Sajikan dengan cuka.