Buat adonan dari tepung terigu , dikasih air aduk sampe rata sampe mengental jangan terlalu encer atau padat, lalu goreg kecil-kecil, jika sudah matang potong kecil - kecil.

Potong semua sayuran lalu cuci hingga bersih

Haluskan bumbu bawang putih, merica , garam, jahe, iris bawang bombay.

Parut tomat (untuk saos secara alami) jika tidak bisa diganti dengan saus instant.

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga matang, lalu masukkan sayuran. tunggu hingga setengah matang. jika sudah tambahkan adona tepung yang sudah jadi. tambahkan saus tomat, kecap aduk hingga matang.

Capcay berhasil di buat. selamat menikmati :)