Tongkol Suwir Bunga Kecombrang

Name: Tongkol Suwir Bunga Kecombrang
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor tongkol uk sedang; 1 kuntum bunga kecombrang; 8 siung bawang merah, iris2; 4 siung bawang putih, iris2; 15 cabai rawit, iris2; 1 cabai merah, iris2; 2 sdt totole; 1 sdt gula; 1/2 sdt garam; Minyak goreng

Disty's Kitchen @fe_adisti

Malang

Tongkol Suwir Bunga Kecombrang

Disty's Kitchen @fe_adisti

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

2 ekortongkol uk sedang
1 kuntumbunga kecombrang
8 siungbawang merah, iris2
4 siungbawang putih, iris2
15cabai rawit, iris2
1cabai merah, iris2
2 sdttotole
1 sdtgula
1/2 sdtgaram
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan tongkol, goreng hingga setengah kering. Angkat. Setelah dingin, suwir2 tongkol.
2

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit & cabai merah hingga harum.
3

Masukkan tongkol suwir, bumbui dengan totole, garam & gula. Aduk rata.
4

Masukkan bunga kecombrang, aduk rata, masak hingga bunga layu. Angkat.