Sarden ikan tongkol

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1/2 jam
2 porsi
  1. 5 siungbawang merah
  2. 4 siungbawang putih
  3. 5cabai kecil
  4. 2cabai merah besar
  5. 1,5 buahtomat merah
  6. 4 sendok tehgula
  7. 4 sendok tehgaram
  8. 1/4 sendok tehpenyedap
  9. 1 ekorikan tongkol ukuran sedang
  10. secukupnyaMinyak goreng
  11. 2 butirkemiri

Cara Membuat

1/2 jam
  1. 1

    Goreng utuh ikan tongkol dengan kematangan sedang

  2. 2

    Goreng bawang merah, bawang putih, cabe kecil, cabe merah, kemiri dan tomat

  3. 3

    Pisahkan ikan tongkol dari durinya

  4. 4

    Setelah bumbu matang, haluskan bersamaan dengan sebagian ikan yg di dekat kepala untuk menambah rasa sedap

  5. 5

    Setelah halus, panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu

  6. 6

    Tambahkan garam, gula dan penyedap dan koreksi rasa

  7. 7

    Masukkan potongan ikan dan aduk sampi bumbu merata jika sudah sarden ikan tongkol siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Selvia Irawati
Selvia Irawati @medinkitchen19
pada

Komentar

Resep Serupa