Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Lie Fang
Lie Fang @liefang84
Berau - Kaltim

Pasti ada yg mengira ayam gorengnya gosong.. hahaha...
Hitam pada ayam goreng bukan gosong ya..
Itu karena kecap manisnya...
Di resep ini sy lebih suka manisnya kecap manis drpd gula..

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Pasti ada yg mengira ayam gorengnya gosong.. hahaha...
Hitam pada ayam goreng bukan gosong ya..
Itu karena kecap manisnya...
Di resep ini sy lebih suka manisnya kecap manis drpd gula..

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 10 potongAyam, cuci bersih, tiriskan
  2. secukupnyaGaram
  3. secukupnyaPenyedap rasa
  4. 2 sdmKecap manis
  5. secukupnyaMinyak utk menggoreng
  6. Bumbu Halus
  7. 7 bijiBawang Merah
  8. 5 siungBawang Putih
  9. 10 grLengkuas
  10. 1 ruasKunyit
  11. 2 sdmKetumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wajan. Masukkan ayam, bumbu halus, garam dan penyedap rasa..Aduk rata, dan ungkep selama +/- 20 menit dengan api sedang

  2. 2

    Setelah itu masukkan sedikit kecap manis, aduk rata sembari mengkoreksi rasa

  3. 3

    Ungkep kembali, hingga air pd bumbu di ayam menyusut, angkat

  4. 4

    Panaskan minyak pada wajan, lalu goreng ayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lie Fang
Lie Fang @liefang84
pada
Berau - Kaltim

Komentar

Resep Serupa