Sop Tahu Udang

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgudang (dibuang kepalanya)
  2. 2 buahtahu sutra (dipotong dadu)
  3. 3 buahsosis (dipotong)
  4. 1 buahwortel kecil (dipotong)
  5. 3 siungbawang putih (dicincang)
  6. 1 buahpakcoy (skip boleh sesuai selera
  7. 700 mlair
  8. 1 sdmmentega
  9. daun bawang dan seledri (secukupnya dipotong)
  10. kecap asin dan garam (secukupnya)
  11. lada hitam bubuk (secukupnya)
  12. Untuk Sambal
  13. Kecap
  14. 2cabe rawit
  15. 3cabe merah

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih dan lada hitam bubuk sampai wangi, kemudian masukkan udang.

  2. 2

    Rebus air sampai mendidih, masukkan tumisan udang dan bawang. Masukkan tahu, wortel, sosis, pakcoy, kembang tahu (sudah di rendam dulu di air panas). Beri kecap asin dan garam. Koreksi rasa.

  3. 3

    Setelah mendidih, masukkan bawang daun dan seledri. Koreksi rasa.

  4. 4

    Siap dinikmati dengan sambal kecap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Debora Imanuella
Debora Imanuella @cook_14398137
pada

Komentar

Resep Serupa