Sop tahu udang

Name: Sop tahu udang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 bh tahu putih (potong dadu, goreng 1/2 matang); 1 bh wortel (belah 2, potong setengah lingkaran); 100 gr udang (buang kulitnya); 1 bh tomat; 1 btg daun bawang; 2 btg daun seledri; 2 siung bawang putih (cincang); 6 butir bawang merah; 1/2 sdt pala dihaluskan; 250 ml air; Secukupnya merica; Secukupnya minya tumis; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap

Sintha @cook_9181493

Kendari

Pengen makan udang aja. Bosen di goreng, jadinya di sop 🙌

Lebih banyak

Sop tahu udang

Sintha @cook_9181493

Kendari

Pengen makan udang aja. Bosen di goreng, jadinya di sop 🙌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

4 porsi

5 bhtahu putih (potong dadu, goreng 1/2 matang)
1 bhwortel (belah 2, potong setengah lingkaran)
100 grudang (buang kulitnya)
1 bhtomat
1 btgdaun bawang
2 btgdaun seledri
2 siungbawang putih (cincang)
6 butirbawang merah
1/2 sdtpala dihaluskan
250 mlair
Secukupnyamerica
Secukupnyaminya tumis
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukan bawang merah tumis hingga layu
2

Masukan wortel dan udang, aduk hingga wortel layu dan udang berubah warna
3

Masukan daun bawang, daun seledri, merica bubuk, pala bubuk dan air.
4

Tambahkan garam dan penyedap masakan secukupnya tergantung selera.
5

Aduk rata dan kecilkan apinya biarkan hingga kuah mendidih.
6

Terakhir, Masukan tahu, sawi, dan tomat, aduk sebentar, biarkan selama 3 menit dan angkat.
7

Selamat menikmati yaaa ^^