Dulu pernah cerita-cerita sama pasien, kalau buah golongan berry itu kaya akan antioksidan, tapi sekaligus sulit juga mencari buah itu di Indonesia. Paling banter yang ada strawberry. Kalau blackberry atau cranberry sulit.
Nah..suatu hari ada paket dari seseorang, setelah di buka, ehh...isinya dried cranberries..😍😍... Senangnya hati ini. Pasti dari pasien itu ya...
Masih ada sisa dried cranberries di kulkas. Dan juga masih ada Oatmeal dan coklat chips, sisa dari membuat banana Oatmeal muffin Minggu lalu. Akhirnya Minggu ini aku berselancar lagi di YouTube. Ketemulah channel YouTube Happy Foods Tube ( Flourless Chocolate Oatmeal Recipe Cookies). Dari sanalah ide dasar pembuatan cookies ini. Dasar aku...kalau membuat sesuatu pasti di modifikasi..😊. Begitu pula halnya dengan resep ini. Sudah mengalami modifikasi dari resep aslinya, disesuaikan dengan bahan-bahan yang ada di rumah.
Resep ini tanpa tepung, pemanisnya dari madu dan dari dried cranberries. Jadi lumayanlah mengurangi kalorinya. Dan yang penting masih bisa nyemil-nyemil buat yang nyemil addict..😄 tapi tetep pengen diet...😍

Per keping cookie mengandung
Energi 108 kkal
Karbohidrat 17 g
Lemak 3.8 g
Protein 2.4 g

Silahkan mencoba

Resep Minggu kedua tahun 2019

#berburucelemekemas#resolusi2019