Tongseng Ayam

Shindy Aja
Shindy Aja @shindy_27052019

Tongseng ini termasuk salah satu fav saya selain bakso ama tomyam.
Biasanya klw beli di luar pasti tongseng kambing, tp klw masak di rumah tongseng ayam soalnya mama ga boleh maem daging kambing.

Tongseng Ayam

Tongseng ini termasuk salah satu fav saya selain bakso ama tomyam.
Biasanya klw beli di luar pasti tongseng kambing, tp klw masak di rumah tongseng ayam soalnya mama ga boleh maem daging kambing.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 sdtlada bubuk
  2. Secukupnyacabe rawit
  3. 4 siungbawang putih
  4. Bumbu Ulek Kasar
  5. 5 buahcabe rawit (bisa skip)
  6. 3 butirkemiri
  7. 3 siungbawang putih
  8. 5 btrbawang merah
  9. 2 sdtketumbar bubuk
  10. 1dada ayam utuh, potong potong
  11. Bumbu Halus
  12. Secukupnyagula, garam, dan kaldu bubuk
  13. 2 batangdaun bawang, potong potong
  14. 1 batangserai, geprek
  15. 5 sendok makankecap manis
  16. 1 bks kecilsantan instan
  17. 3 buahtomat hijau, potong potong
  18. 4 lembarkol, potong potong

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan potongan ayam, dan serai, aduk2 Sebentar lalu masukkan air,tunggu hingga ayam matang.

  2. 2

    Setelah ayam matang, masukkan kol, tomat hijau, bumbu ulek kasar dan santan, kemudian masak hingga santan mendidih.

  3. 3

    Setelah santan mendidih masukkan kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk juga potongan daun bawang, koreksi rasa.

  4. 4

    Siap di sajikan.

  5. 5

    Catatan : Banyaknya kecap dan cabai bisa di sesuaikan dengan selera masing2 ya bunsis, klw saya suka pedas dan kurang suka kecap jd rawit saya banyakin dan kecapnya cuma dikit 😁.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shindy Aja
Shindy Aja @shindy_27052019
pada

Komentar

Resep Serupa