Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1 kgikan mas (1 ekor)
  2. 1 buahBawang bombai
  3. Cabe rawit 10 biji, boleh di skip klw tidak suka pedes
  4. 2 siungBawang putih
  5. 2 batangDaun bawang
  6. Tomat 1 buah di potong dadu
  7. 2 SDMKecap
  8. 3 sendokSaus pedas
  9. 1 bksSauri
  10. Minyak goreng
  11. secukupnyaGula /garam
  12. 300 ccAir mineral

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan mas dr sisiknya, goreng di minyak yg sudah dipanaskan, goreng sampai kering, jangan di bolak balik, krna ikan mas mudah ancur, usahakan minyak goreng nya bnyak agar ikan mas tercelup sempurna..dan di dapatkan ikan mas yg crispy

  2. 2

    Sementara nunggu ikan mas mateng, racik bumbu saus tiram,potong2 cabe rawit,bawang bombai,bawang putih, dan tomat serta daun bawang

  3. 3

    Jika ikan mas sudah mateng angkat dan tiriskan..tumis bumbu yg sudah di racik td, daun bawang pisahkan dulu ya, agar tidak terlalu layu..

  4. 4

    Oseng2 hingga harum, masukan air mineral, aduk2.tambahkn kecap,sauri dan saus pedas, aduk2, masukan Gula Garam, aduk2 lagi,cek rasa,jika sudah pas taburin daun bawang,aduk sebentr, matikan kompor

  5. 5

    Ambil ikan mas yg sudah di goreng td, letakan di atas piring dan siram kan saus tiram yg sudah di masak td, dan ikan mas siap di Sajikan

  6. 6

    Selamat mencoba 👌👌😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
maya puspa negara
maya puspa negara @cook_12501012
pada
Tanjung Pandan

Komentar

ayu fitriani
ayu fitriani @ayufitria_
Saus pedas disini mksdnya saus botolan/kemasan gt bukan bund?

Resep Serupa