Sayur Lodeh Kepok

E.Y.Ika.M
E.Y.Ika.M @cookpadEYIM

Sayur ini tyt enak juga lho... Kepok itu ditempatku nama dr kulit koro... takut kalo masak gak semua suka.. eh tyt ludes dlm sekejap... 😍

Sayur Lodeh Kepok

3 orang berencana membuat resep ini

Sayur ini tyt enak juga lho... Kepok itu ditempatku nama dr kulit koro... takut kalo masak gak semua suka.. eh tyt ludes dlm sekejap... 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 lonjorKacang panjang
  2. segenggamDaun melinjo
  3. 1 plastikkepok (yg sdh direbus)
  4. 1/2 bks kecilSantan kara
  5. 500 ccAir
  6. 1 sdtGula jawa
  7. 1/2 buahTomat, potong jd 4 bagian
  8. 👉 Rempah 👈
  9. 6 siungBawang Merah
  10. 2 siungBawang Putih
  11. 15 buahCabe rawit
  12. 2 siungKemiri
  13. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Petik daun melinjo. Potong kacang panjang. Cuci bersih. Sisihkan

  2. 2

    Goreng semua bahan bumbu halus sampai harum. Haluskan bumbu halus. Sisihkan

  3. 3

    Rebus air sampai mendidih. Masukkan bumbu halus dan rempah2. Tunggu beberapa saat, tambahkan kacang panjang dan kepok. Tunggu sampai kacang lunak. Masukan daun melinjo, tomat dan gula jawa. Masak sampai daun melinjo lunak. Tambahkan santan, aduk2. Tes rasa. Tunggu santan mendidih. Angkat. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
E.Y.Ika.M
E.Y.Ika.M @cookpadEYIM
pada

Komentar

Resep Serupa