Ayam panggang lada hitam siram sambal dabu ala2

Wiji Ummu Hafshah
Wiji Ummu Hafshah @cook_11834710
Bekasi

Ayam panggang lada hitam siram sambal dabu ala2

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Dada ayam filet
  2. Bawang putih haluskan
  3. Saos tiram lada hitam
  4. Garam
  5. Lada bubuk
  6. Kaldu bubuk
  7. Kecap asin
  8. Kecap manis
  9. Bahan sambal :
  10. Bawang merah iris tipis
  11. Bawang putih geprek cincang halus
  12. Cabe rawit (merah dan hijau)
  13. Tomat
  14. Garam
  15. Jeruk nipis (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Iris dada ayam filet jgn terlalu tipis or tebal, marinasi dgn bawang putih yg sdh dihaluskan, lada bubuk, kaldu bubuk, saos tiram lada hitam dan garam, diamkan dalam kulkas selama 1 jam atau lebih agar bumbu semakin meresap

  2. 2

    Siapkan wajan dgn 1 sdm mentega utk memanggang, ambil ayam yg sdh dimarinasi panggang sesekali siram dgn kecap asin dan kecap manis, panggang bolak balik dgn api kecil hingga matang sempurna

  3. 3

    Siapkan bahan sambel dlm wadah, panaskan minyak dlm wajan, kemudian setelah panas sekali angkat dan tuang dlm wadah yg sdh siap dgn bahan2 sambel tadi, berikan sedikit garam dan kucurkan dgn perasan air jeruk nipis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wiji Ummu Hafshah
Wiji Ummu Hafshah @cook_11834710
pada
Bekasi
Love cooking, eating, shoping 😆 love photogrphy and love my family ❤ (terima endorse food photography 😋) find me on ig @wiji_ummuhafshah, fb@wijiummuhafshah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa