Nasi Goreng ala Rumah Saya

Pradina
Pradina @pdna20
Bayung Lencir, Sumatera Selatan

Setelah berkelana mencoba resep-resep nasi goreng yang ada di mana-mana, akhirnya menemukan formula takaran yang sesuai dengan keinginan. Ternyata kuncinya ada di sambal terasi. Ini resep nasgor sederhana ala rumah saya :)

Nasi Goreng ala Rumah Saya

22 orang berencana membuat resep ini

Setelah berkelana mencoba resep-resep nasi goreng yang ada di mana-mana, akhirnya menemukan formula takaran yang sesuai dengan keinginan. Ternyata kuncinya ada di sambal terasi. Ini resep nasgor sederhana ala rumah saya :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 piringnasi (kurang lebih 4-5 centong)
  2. Secukupnyakecap manis (kira-kira sekitar 1,5-2 sdm)
  3. 1/2 sdtsaus tiram
  4. 1 sdm munjungsambal terasi (sambal buat dulu sebelumnya)
  5. 1/4 sdtlada putih bubuk
  6. 1/2 sdtgaram (lebih banyak jika tidak pakai kaldu jamur)
  7. 1 sdtkaldu jamur totole
  8. 1telur ayam
  9. 1pokcoy, iris-iris (boleh diganti sawi)
  10. Bumbu Halus
  11. 3bawang merah
  12. 2bawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan telur dan diorak-arik. Selanjutnya masukkan pokcoy dan sambal terasi, aduk-aduk hingga merata.

  2. 2

    Masukkan nasi, aduk-aduk hingga nasi tercampur merata dengan bumbu. Setelah merata, masukkan saus tiram, kecap, garam, lada, dan kaldu jamur.

  3. 3

    Koreksi rasa, jika sudah sesuai, nasi goreng siap dihidangkan. Sajikan dengan telur dan irisan tomat agar lebih nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pradina
Pradina @pdna20
pada
Bayung Lencir, Sumatera Selatan
Masih belajar dalam memasak, karena itu saya berusaha mencatat resep sedetail mungkin (sebisa saya) supaya saya ingat langkah-langkahnya. Semoga catatan saya ini juga bisa bermanfaat bagi orang lain. Salam kenal teman-teman ☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa