*Sum-sum mix biji salak*

ati dewanthi
ati dewanthi @atidewdew
Pengasinan, Sawangan, Depok

15.01.2019... Ini resep biji salaknya, yang saya recook dari resep : Adisti N Afrianti...saya buat hanya 1/2 resep saja
#berburucelemekemas
#resolusi2019

*Sum-sum mix biji salak*

35 orang berencana membuat resep ini

15.01.2019... Ini resep biji salaknya, yang saya recook dari resep : Adisti N Afrianti...saya buat hanya 1/2 resep saja
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramubi, kukus
  2. 50 gramtepung tapioka/kanji/sagu
  3. Secukupnyaair untuk merebus
  4. Bahan saus gula :
  5. 100 gramgula merah
  6. 400 mlair
  7. Sejumputgaram
  8. 1 lembardaun pandan, ikat simpul
  9. 1 sendok makanmaizena, cairkan dengan 2 sendok makan air matang
  10. 20 mlsantan kental (bisa diskip)

Cara Membuat

  1. 1

    Buat biji salaknya: siapkan bahan, lalu haluskan ubi yg sudah dikukus dan campurkan dengan tepung tapioka, dan uleni sampai kalis

  2. 2

    Kemudian bentuk bulatan2/lonjong dan besarnya sesuai selera,lalu rebus air hingga mendidih, kemudian bulatan2 ubi, biarkan hingga mengapung, lalu angkat lalu beri air dingin, sisihkan

  3. 3

    Kemudian siapkan bahan saus gula, lalu masak lebih dulu gula,daun pandan dan airnya sampai mendidih,lalu saring dulu air gulanya, lalu masukkan lg ke dalam panci, masak lagi stelah sampai mendidih lalu masukkan maizena yg sudah dicairkan aduk2 kemudian masukkan jg santan kentalnya, aduk, dan setelah mendidih masukkan bulatan2 ubi yg sudah direbus, masak sampai mendidih

  4. 4

    Lalu matikan kompor dan angkat, siap untuk disajikan dengan bubur sumsum tadi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ati dewanthi
ati dewanthi @atidewdew
pada
Pengasinan, Sawangan, Depok
Desember 2018 bergabung dg cookpad.Terimakasih cookpad, terimakasih teman teman yg sudah merecook, yg sudah follow akun saya dengan no ID 14314938 ... dan yg suka dg resep2 yg sudah saya share, walaupun hanya resep yg sederhana, simple dan resep masakan rumahan biasa, karena memang bahan2 masakan disini sangat terbatas.Senang sudah bergabung dg cookpad, karena selain ilmu memasak yg semakin bertambah teman2 juga semakin banyak dan dicookpad juga kita bisa saling berbagi resep2 masakan.Sekali lagi terimakasih cookpad dan terimakasih teman2 semua 🙏🙏🙏.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa