Lodeh Tewel Ceker Ayam

Riska Dwi A
Riska Dwi A @riska_aprias
Lamongan, Jawa Timur

#11. "Golden Apron Challenge"
#MingguKe4 Senin 28 Januari 2019
#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
Musim hujan emang cocok bikin sayur lodeh,,semua semua pinginnya di lodeh hihi. Kali ini sy masak lodeh tewel plus ceker ayam,,eennnaakk😋👍👍. Cara masak lodehnya masih setia pake cara ibu tercinta,,love you mom😘😍,,bumbunya di iris kasar trus di goreng dulu hingga setengah layu,,baru deh di uleg,,rasanya makiinn syedaapp😉. Cobain yukk,,
#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Lamongan #CloverCookingLover #CookingWithHeartEatingWithLove #ResepnyaMamaRiska

Lodeh Tewel Ceker Ayam

#11. "Golden Apron Challenge"
#MingguKe4 Senin 28 Januari 2019
#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
Musim hujan emang cocok bikin sayur lodeh,,semua semua pinginnya di lodeh hihi. Kali ini sy masak lodeh tewel plus ceker ayam,,eennnaakk😋👍👍. Cara masak lodehnya masih setia pake cara ibu tercinta,,love you mom😘😍,,bumbunya di iris kasar trus di goreng dulu hingga setengah layu,,baru deh di uleg,,rasanya makiinn syedaapp😉. Cobain yukk,,
#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Lamongan #CloverCookingLover #CookingWithHeartEatingWithLove #ResepnyaMamaRiska

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtewel/nangka muda
  2. 5 batangkacang panjang
  3. 7 buahceker ayam
  4. 400 mlsantan dari 1/4 butir kelapa
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 ruas jarilengkuas,geprek
  7. Secukupnyagaram
  8. Sejumputgula pasir
  9. Secukupnyaair
  10. Secukupnyaminyak untuk menggoreng bumbu
  11. Bumbu :
  12. 1 buahcabe merah besar,buang bijinya
  13. 3 buahcabe rawit
  14. 5 buahbawang merah
  15. 2 siungbawang putih
  16. 1 butirkemiri
  17. 1 ruas jarikunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tewel dan kacang panjang,,lalu potong² sesuai selera,,sisihkan

  2. 2

    Rebus air dalam panci hingga mendidih,,lalu masukkan tewel,,masak hingga tewel setengah empuk,,angkat,,buang airnya,,tiriskan

  3. 3

    Siapkan bumbu,potong²,,kemudian panaskan sedikit minyak goreng,,goreng bumbu hingga layu,,angkat,,kemudian uleg hingga halus,,sisihkan

  4. 4

    Masak air dalam panci hingga mendidih,,masukkan ceker ayam yg sudah di cuci bersih,,rebus hingga mendidih,,buang airnya tiriskan. Kemudian rebus kembali dengan air yg baru hingga mendidih

  5. 5

    Kemudian masukkan bumbu halus,,masak hingga ceker empuk

  6. 6

    Lalu masukkan tewel,kacang panjang,lengkuas dan daun salam,,aduk rata. Tambahkan garam dan sejumput gula pasir. Masak hingga sayuran matang

  7. 7

    Kemudian masukkan santan,,aduk rata perlahan hingga mendidih

  8. 8

    Tes rasa,,matikan api

  9. 9

    Sajikan👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riska Dwi A
Riska Dwi A @riska_aprias
pada
Lamongan, Jawa Timur
Bismillah,,Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh,,Saya adalah seorang istri dan seorang mama yang suka memasak masakan sederhana untuk keluarga kecil sy yg istimewa 💓💕. Banyak belajar dr ibu,ibu mertua,cookpad,buku masakan,dll 😉😉.Homemade is Better👍,,lebih hemat👍,,lebih sehat👍,,,😘😘😘Trimakasih yg sudah follow,likes,dan kirim cooksnap cantiknya,,barokallah🙏Alhamdulillah🙏,,,trimakasih Cookpad Indonesia,,sy sudah di beri kesempatan mendapatkan "3" "Apron Sakti Cookpad",,,"1" "Medali Emas Cookpad" dan beberapa "Merchandise Cookpad" lainnya 💖💝,,,semoga Cookpad semakin jaya dan semoga sy juga semakin rajin dan lebih semangat lagi memasak dan menulis resep yg bermanfaat,,,aamiin🙏ig : @riska_aprias
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa