Ebi furai (udang tepung panir)
Cara Membuat
- 1
Buang kepala udang. Kupas kulit udang, sisakan ekornya. Cuci bersih udang di bawah air mengalir.
- 2
Belah punggung udang (bagian atas), buang kotorannya yang berwarna kehitaman. Kerat sedikit perut udang (bagian bawah) sebanyak 3-4 keratan. Tarik perlahan agar udang agak lurus.
- 3
Lumuri udang dengan bawang putih, garam, merica dan cabai bubuk. Sisihkan sedikitnya 15 menit agar bumbu meresap.
- 4
Lumuri udang berbumbu dengan tepung terigu. Celupkan ke dalam telur kocok. Gulingkan ke tepung panir. Lakukan hal yang sama sampai udang habis.
- 5
Panaskan minyak goreng yang banyak di atas api sedang. Goreng udang secara bertahap hingga lapisan tepung panir berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat dengan mayones dan saus sambal/tomat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ebi furai(udang goreng tepung panir) Ebi furai(udang goreng tepung panir)
Olahan udang rumahan ala2 restoran jepang.ternyata bikin ebi furai itu gak sesulit yng dibayangkan.tips agar udang bisa lurus saat digoreng adalah kerat2 bagian perutnya(tp jngn sampai putus).
-
Ebi furai (udang goreng tepung) Ebi furai (udang goreng tepung)
Punya udang besar pasti kepikirannya bikin ebi furai yang digoreng dan semua suka. Simple, cepet, enakkkk#PejuangGoldenBatikApron
-
Ebi furai (udang goreng tepung) Ebi furai (udang goreng tepung)
Resep ini sebenernya recook dari bunda merra tapi ada beberapa yg saya ubah sesuai selera saya 😄
-
Ebi furai (udang tempura) Ebi furai (udang tempura)
Karna beli udang tempura jadi itu mehong, jadilah bikin sendiri.. untungnya di lottemart udh ada udang fillet utk tempura jd g prlu ribet2 sayat2 udangnya.. hihiiii
-
Ebi Furai (Udang Goreng Tepung Panir) Ebi Furai (Udang Goreng Tepung Panir)
Karena suka sama menu ini di Hokben, akhirnya cari-carilah resep yang menyerupai menu asli. Resep ini nemu dari blog Mba Andina. Dan ada beberapa tips yang wajib dipatuhi supaya udangnya nggak melengkung :) Yang pasti luangkan waktu lebih untuk mengerjakan resep ini. Ngga bisa buru-buru, tapi don't worry..hasilnya memuaskan ;)
-
Ebi Furai (udang goreng tepung roti/panir) Ebi Furai (udang goreng tepung roti/panir)
Olahan seafood yang paling digemari anak-anak. Cocok untuk lauk maupun camilan.
-
Ebi furai (udang tempura) Ebi furai (udang tempura)
Efek pindah rumah..mau kepasar ga ada kendaraan..blom kenalan sama tukang sayur..jadi kalo tukang sayur lewat ga ketauan..jadilah bikin stok lauk..dan ebi furai salah satunya..
-
Ebi furai aka udang tempura or udang goreng tepung panir Ebi furai aka udang tempura or udang goreng tepung panir
Ada acara di kantor ngeliwetan, jd masing2 punya tugas bawa lauk Pauk buat ngeliwetan sama2Akhirnya ku bawa ebi furai alias udang gorengKunci utama agar mudahnya selalu Krispy walau sudah lama di ruangan terbuka yaitu tepung beras nyaYukz kita coba
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar