Martabak telur

Bikin marabak telur sendiri yuuukk..lebih enak dan pastinya lebih hemat kan yaa..isinya bisa di sesuaikan dengan selera dan isi kulkas ya..

Bikin marabak telur sendiri yuuukk..lebih enak dan pastinya lebih hemat kan yaa..isinya bisa di sesuaikan dengan selera dan isi kulkas ya..

Bahan-bahan

1

Campur tepung, garam dan minyak.
Ulenin dengan air sedikit-sedikit sampai berbentuk adonan kalis
2

Setelah itu rendam di minyak sampai tenggelam minimal 30 menit
Setelah 30 menit, adonan akan elastis
3

Lalu lebarkan di atas teflon, lebarkan sampai tipis dan menutupi permukaan teflon
4

Panaskan teflon sampai adonan kulit agak terangkat (agak panas, tapi tidak kering) masukan isian
5

Lipat seperti amplop, lalu balik dan beri sedikit minyak
6

Goreng hingga matang,potong2,sajikan dengan kuah cuka
7

Kuah Cuka Martabak
Bahan:
2 gelas (400 ml) air putih
100 gr gula merah
3 sdm cuka masak
1 siung bawang putih, haluskan
8 buah cabe rawit, haluskan (kalau suka pedas boleh ditambah)
garam secukupnya
Cara Membuat Kuah
Larutkan gula merah dengan air hingga mendidih.
Masukan bawang putih, cabe rawit, dan cuka.
Masak sampai mendidih,tambahkan garam,koreksi rasa
Matikan api lalu saring.