Urap

Lia Machmud (ig: @liamachmud
Lia Machmud (ig: @liamachmud @liamachmud
bekasi. jawa barat

ceritanya lagi pengen bgt makan urap tapi lg malas masak, jadi deh beli udah jadi tapi rasa kencur nya itu loh, bikin mual (krn sy gg suka kencur). . dan mau gag mau ujung2nya bikin sendiri, urap ala ala lombok gitu yg dominan rasa pedas dan sedikit asam. . .

Urap

10 orang berencana membuat resep ini

ceritanya lagi pengen bgt makan urap tapi lg malas masak, jadi deh beli udah jadi tapi rasa kencur nya itu loh, bikin mual (krn sy gg suka kencur). . dan mau gag mau ujung2nya bikin sendiri, urap ala ala lombok gitu yg dominan rasa pedas dan sedikit asam. . .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 1 ikatbayam
  2. 2 ikatkangkung, 1 ikatnya hanya 6 batang hihi
  3. 50 grtoge
  4. 150 grkacang panjang, potong sekitar 2 cm
  5. 1/4 bagiankelapa setengah tua, di parut
  6. 1 buahjeruk limau, belah menjadi dua
  7. 1 literair, untuk merebus
  8. 1 sdtgaram
  9. haluskan:
  10. 10 buahcabe rawit
  11. 6 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 1/2 bungkusterasi ABC
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1/2 sdtroyko ayam (opsi)
  16. 3 sdmminyak sayur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus air hingga mendidih, tambahkan garam. rebus toge sebentar aja. rebus kancang panjang hingga setengah matang. rebus bayam dan kangkung hingga matang. tiriskan. jika sudah dingin potong2 bayam dan kangkung.

  2. 2

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum, masukan kelapa parut, aduk2. tambahkan garam dan royko. masak 3-5 menit sambil terus diaduk2. koreksi rasa, jika sudah pas. angkat. kemudian berikan perasan air jeruk limau, aduk rata.

  3. 3

    Sajikan urap urap dg taburan bumbu . aelamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lia Machmud (ig: @liamachmud
pada
bekasi. jawa barat
tempat menyimpan masakan sehari hari :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa