Bersihkan udang lalu berikan sedikit garam dan jeruk nipis. Diamkan selama 5-10 menit.

Goreng kentang sampai kecoklatan dan matang lalu tiriskan.

Goreng udang sampai berubah warna dan matang. Tiriskan.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi (kalau bisa minyaknya yang banyak), lalu masukkan udang dan kentang. Berikan sedikit air, lalu diamkan sampai bumbu meresap dan matang. Sajikan🍴😋