Ayam Goreng Saus Mentega

Name: Ayam Goreng Saus Mentega
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor Ayam; 1 sendok makan mentega; 3 sendok makan kecap inggris; 2 sendok makan minyak goreng; 1 sendok teh air jeruk nipis; 1/2 sendok teh gula; 1/4 sendok teh garam; 1/4 sendok teh lada; 2 sendok makan kecap asin; 50 ml air; 1 siung bawang putih; Bumbu Marinade:; 1/2 sendok teh lada; 1/2 sendok teh gula; 1/2 sendok teh garam

Indah Lie @IndahLie

Serpong

Ayam Goreng Saus Mentega

Indah Lie @IndahLie

Serpong

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

1/2 ekorAyam
1 sendok makanmentega
3 sendok makankecap inggris
2 sendok makanminyak goreng
1 sendok tehair jeruk nipis
1/2 sendok tehgula
1/4 sendok tehgaram
1/4 sendok tehlada
2 sendok makankecap asin
50 mlair
1 siungbawang putih
Bumbu Marinade:
1/2 sendok tehlada
1/2 sendok tehgula
1/2 sendok tehgaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan ayam kemudian beri air perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit kemudian cuci bersih. Lalu campurkan bumbu marinade kemudian diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap
2

Goreng ayam sampai matang kemudian angkat dan sisihkan
3

Panaskan minyak dan mentega di dalam wajan kemudian tumis bawang putih sampai harum
4

Masukkan bumbu lainnya beserta dengan air kemudian campurkan ayam yang telah digoreng.
5

Tumis sekitar 5 menit kemudian angkat dan sajikan