Banana sifon

ula ulie
ula ulie @ula_ulie
Malang, Jatim

Ni kue superrr lembut,,, dan jadi favoritku dan suami. Ni resepnya mbk fit .sasmaya. awalnya ragu karena gk punya cetakan sifon, q pake cetakan bolu, begitu matang gk nunggu dingin main keluar loyang aja,,, jd beladus ni tampilannya. Tp kalo rasa hmmm gk nyesel bgt... Lembut bgt. Nyesel deh gk kemaren2 ni buat kue ni
#komunitaspaders
#cookpadindonesia
#cookpad_community

Banana sifon

Ni kue superrr lembut,,, dan jadi favoritku dan suami. Ni resepnya mbk fit .sasmaya. awalnya ragu karena gk punya cetakan sifon, q pake cetakan bolu, begitu matang gk nunggu dingin main keluar loyang aja,,, jd beladus ni tampilannya. Tp kalo rasa hmmm gk nyesel bgt... Lembut bgt. Nyesel deh gk kemaren2 ni buat kue ni
#komunitaspaders
#cookpadindonesia
#cookpad_community

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahpisang ambon yg matang(uk. 50-70 gr)
  2. Bahan A:
  3. 4kuning telur
  4. 2 sdmsusu bubuk
  5. 60 mlair
  6. 60 mlminyak goreng
  7. 100 grterigu cakra
  8. 1/4 sdtgaram
  9. Bahan B:
  10. 4 butirputih telur
  11. 1 sdtpenuh air jeruk nipis
  12. 100 grgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Lumat pisang pake garpu / whisk

  2. 2

    Aduk rata kuning telur, Kemudian masukkan susu bubuk, air, minyak goreng, terigu,garam. Terakhir masukkan pisang, aduk rata, sisihkan

  3. 3

    Mixer putih telur dan air jeruk nipis sampai berbusa, kemudian tuang gula pasir secara bertahap,mixer sampai mengental / softpeak

  4. 4

    Campur adonan putih telur dgn adonan pisang, aduk rata, jangan over mix nanti malah bantat.tuang adonan ke cetakan tanpa oles, hentakkan.q pake cetakan persegi dan cetakan bolu, maklum blum punya cetakan sifon.. Hehehe

  5. 5

    Oven kira2 50-60 mnt....begitu matang langsung angkat dr oven...tengkurapkan loyang dgn penyangga ditengah.hati2 jatuh ya...krn proses ini yg paling sulit

  6. 6

    Biarkan dingin, baru keluar dari cetakkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ula ulie
ula ulie @ula_ulie
pada
Malang, Jatim
happy baking,,, kita makan dgn kreasi masak sendiri itu sesuatu
Lebih banyak

Komentar (4)

Dian Susanti Saja
Dian Susanti Saja @dian_saja
Mbk,itu yg pake loyang persegi,saat melepas cakenya gimana?Krn klo chifon kan tdk dioles,apakah tdk susah?🙏

Resep Serupa