Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Terong hijau (potong sesuai selera)
  2. Kacang panjang (potong sesuai selera)
  3. Tahu coklat (potong kotak)
  4. Tempe (potong kotak)
  5. Lengkuas (geprek)
  6. Sereh (geprek)
  7. 3 lembardaun salam (sobek)
  8. Santan (saya pakai santan kara)
  9. Bumbu halus :
  10. 8 butirbawang merah
  11. 4 butirbwaang putih
  12. 10cabai merah
  13. 5cabai rawit merah
  14. 2 cmkunir
  15. 1/2 sdttumbar
  16. 3 btrmiri

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawnag putih, miri, tumbar, kunir dan cabai sampai halus.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan sereh, lengkuas dan salam. Aduk sampai harum.

  3. 3

    Masukkan kacang panjang dan terong, aduk hingga rata. Kemudian susul tahu dan tempe, beri sedikit air. Aduk dan tunggu hingga terong dan kacang panjang lemas.

  4. 4

    Masukkan santan. Tambah gula dan garam, rasakan sampai bumbu terasa pas.

  5. 5

    Tunggu sampai benar-benar matang. Lalu, sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anisa23
Anisa23 @cook_230694
pada
Semarang
selalu mencoba dan berusaha..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa