Lele Kayu Manis

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan lele
  2. 6 siungBawang merah
  3. 2 siungBawang putih
  4. 10 buahCabe rawit
  5. 3 buahCabe merah besar
  6. 2 ruasLengkuas
  7. 1 sdtkunyit bubuk
  8. 3 buahKemiri
  9. 1 ruasKayu manis
  10. 3 lembarDaun salam
  11. 1 lembarDaun jeruk
  12. Daun bawang (sesuai selera)
  13. 800 ccSantan kental (sesuai selera)
  14. 1 sdmgula merah
  15. Garam
  16. Kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri lele dengan bumbu halusb(bawang putih, tumbar, garam, kunyit), lalu goreng

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar, kunyit, lengkuas, miri, kaldu sapi, gula merah, garam.

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan

  4. 4

    Tambah sedikit air, lalu masukan daun salam, daun jeruk, kayu manis dan santan kental. Aduk hingga rata

  5. 5

    Masukan ikan lele goreng dan daun bawang. Aduk hingga matang. Jangan lupa kayu manis dibuang setelah matang masakan.

  6. 6

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ria Estri Prabowo
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa