Oseng bongkrek

Farra Aina
Farra Aina @cook_6293384
Solo - Pekalongan

Tau kan bongkrek? Ya itu nama lain gembus. Kalau di solo biasanya dibuat sate kere. Kalau di pekalongan dibikin botok. Dua duanya makanan khas daerah. Nah ceritanya dapat bongkrek dari tetangga, bingung mau diapain mau coba resep keduanya kog agak ribet jadilah dioseng saja.
#5resepterbaruku

Oseng bongkrek

3 orang berencana membuat resep ini

Tau kan bongkrek? Ya itu nama lain gembus. Kalau di solo biasanya dibuat sate kere. Kalau di pekalongan dibikin botok. Dua duanya makanan khas daerah. Nah ceritanya dapat bongkrek dari tetangga, bingung mau diapain mau coba resep keduanya kog agak ribet jadilah dioseng saja.
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 papan kecilbongkrek
  2. 1 buahtomat
  3. 2 batangdaun bawang
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 1 lembardaun kunyit
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. Minyak untuk menumis
  9. 1/2 gelas belimbingAir
  10. secukupnyaGaram gula
  11. Bumbu iris=
  12. 3bawang merah
  13. 2bawang putih
  14. 3cabai merah
  15. 3cabai rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu bongkrek. Sisihkan

  2. 2

    Iris bumbu iris setelah dicuci bersih semuanya. Panaskan minyak tumis bumbu iris sampai harum.

  3. 3

    Masukkan daun salam, jeruk, dan kunyit. Oseng sebentar masukkan gembus.

  4. 4

    Tambahkan air, daun bawang, tomat, saus tiram, gula garam. Cek rasa.

  5. 5

    Sajikan. Lebih nikmat disantap bersama nasi hangat dan kerupuk juga taburan bawang goreng 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Farra Aina
Farra Aina @cook_6293384
pada
Solo - Pekalongan
ibu baru dengan satu putri yang gak bisa masak tapi tetep pede coba coba perang di dapur 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa