Oseng iga kecap

yuyun.jf
yuyun.jf @yoenjf
Serang, Banten

Ini tuh resep alm. embik (nenek) kangen 😔 minimalis tapi endols 😍

Oseng iga kecap

41 orang berencana membuat resep ini

Ini tuh resep alm. embik (nenek) kangen 😔 minimalis tapi endols 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging iga
  2. 5 lembardaun salam
  3. 1 sdmgaram
  4. 1 literair putih
  5. 250 gramkentang, iris sesuai selera dan goreng setengah matang
  6. Bumbu oseng :
  7. 8 siungbawang merah, iris halus
  8. 4 siungbawang putih, iris halus
  9. 1,5 sdtmerica bubuk
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula pasir
  12. Kaldu jamur secukupnya (optional)
  13. 5 sdmKecap manis
  14. 100 mlAir putih
  15. Minyak secukupnya, untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging iga, tiriskan.

  2. 2

    Didihkan air dan daun salam. Masukkan daging iga dan garam. Masak hingga iga empuk. Angkat. Tiriskan.

  3. 3

    Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan iga, aduk rata. Tambahkan air. Aduk2.

  4. 4

    Masukkan kentang, merica bubuk, garam, gula pasir, kaldu jamur dan kecap manis. Aduk rata.

  5. 5

    Masak hingga air menyusut, koreksi rasa. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yuyun.jf
yuyun.jf @yoenjf
pada
Serang, Banten
buat saya "me time' itu yaa di dapur 😍😉 dan sekarang lagi belajar mendokumentasikan hasil masakan melalui foto dan resep yang lebih teratur 😉follow IG @yoen.jf
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa