Sayur sop enak

Name: Sayur sop enak
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah wortel ukuran besar, potong tipis2; 1 buah kubis ukuran kecil, belah kecil2; 1 buah kembang kol, ambil kuntumnya; 1 batang daun bawang, iris serong; 1 buah tomat merah, iris asal; 1 btg seledri, ikat; secukupnya minyak utk menumis; secukupnya air; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur (optional); bumbu, haluskan:; 3 siung bwg putih; 2 siung bwg merah; 1 butir kemiri

Shepty Liestiowati @cook_4666932

Jawa Tengah

Sayur sop itu masakan berkuah yg pertama kali saya buat, usia 10 tahun kelas 5 SD. Waktu pertama buat gagal total, rasanya manis. Wkwk.. kali ini udah engga dong.. kan udh 21 tahun. Wkwk

Lebih banyak

Sayur sop enak

Shepty Liestiowati @cook_4666932

Jawa Tengah

Sayur sop itu masakan berkuah yg pertama kali saya buat, usia 10 tahun kelas 5 SD. Waktu pertama buat gagal total, rasanya manis. Wkwk.. kali ini udah engga dong.. kan udh 21 tahun. Wkwk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

5 porsi

1 buahwortel ukuran besar, potong tipis2
1 buahkubis ukuran kecil, belah kecil2
1 buahkembang kol, ambil kuntumnya
1 batangdaun bawang, iris serong
1 buahtomat merah, iris asal
1 btgseledri, ikat
secukupnyaminyak utk menumis
secukupnyaair
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur (optional)
bumbu, haluskan:
3 siungbwg putih
2 siungbwg merah
1 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Cuci semua bahan, tiriskan
2

Siapkan 1 wajan, 1 panci. Isi panci dg air utk sup.
Note: boleh wajan saja utk sekalian didihkan sup. Tp karna saya tdk ingin minyak tumisan bumbu terlalu byk, jd saya pakai 2 wadah utk masak. :D
3

Dlm wajan, panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga wangi. Matikan api. Masukkan bumbu dlm panci berisi air.
4

Tambahkan wortel, garam, dan merica bubuk dlm panci. Didihkan sampai wortel empuk. Koreksi rasa.
5

Masukkan irisan kubis, kembang kol, tomat, daun bawang dan seledri. Masak sebentar.
Note: saya cuma 3 menit api sedang, biar kubisnya masih renyah. Hehe
6

Aduk2. Koreksi rasa lagi. Matikan api. Diamkan sebentar (2 menit) lalu tambahkan kaldu jamur bubuk. Aduk2. Sajikan hangat2..