Sambal Jengkol Pedas

Cici Andriyani
Cici Andriyani @dapurciciandriyani
Kalimantan Selatan

Assalamu'alaikum.
Jengkol itu memang makanan yang bikin nafsu makan jadi kalap ya.

Sambal Jengkol Pedas

Assalamu'alaikum.
Jengkol itu memang makanan yang bikin nafsu makan jadi kalap ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grjengkol
  2. 2 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 2cabe merah
  5. 10cabe rawit merah
  6. 1 bungkusterasi udang
  7. 2 buahtomat
  8. 1 sdmgula merah
  9. Secukupnyagaram dan gula pasir
  10. Secukupnyaminyak goreng
  11. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci jengkol, potong2. Kemudian goreng hingga jengkol empuk.

  2. 2

    Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit merah, tomat, terasi.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai tanak.

  4. 4

    Masukan jengkol, aduk bumbui gula merah, garam, gula pasir. Beri secukupnya air. Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cici Andriyani
Cici Andriyani @dapurciciandriyani
pada
Kalimantan Selatan
More Recipe Follow Me on IG @dapurciciandriyani ..Semoga resep yang saya bagikan bisa bermanfaat ya temen² 😊.
Lebih banyak

Komentar (6)

wiwin sofinah
wiwin sofinah @cook_13754324
pengen masak jengkol, tp kok ya mahal bngt harganya

Resep Serupa