Brownies Kopi Instan

Ully's Kitchen
Ully's Kitchen @ullyskitchen

Ini resep brownies andalan saya. Pertama saya bikin tanpa kopi, alhamdulillah berhasil. Kali ini ditambah kopi instan juga berhasil. Aslinya gulanya lebih banyak (150gr), karena saya tidak suka yang terlalu manis, saya kurangi jadi 130gr pun tetap terasa agak kemanisan. Mungkin kapan2 saya coba kurangi lagi. Kuncinya adalah gulanya harus diaduk sampai rata, agar muncul shiny crust nya. Disini saya pakai gula bubuk campur gula pasir..

Brownies Kopi Instan

Ini resep brownies andalan saya. Pertama saya bikin tanpa kopi, alhamdulillah berhasil. Kali ini ditambah kopi instan juga berhasil. Aslinya gulanya lebih banyak (150gr), karena saya tidak suka yang terlalu manis, saya kurangi jadi 130gr pun tetap terasa agak kemanisan. Mungkin kapan2 saya coba kurangi lagi. Kuncinya adalah gulanya harus diaduk sampai rata, agar muncul shiny crust nya. Disini saya pakai gula bubuk campur gula pasir..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan I
  2. 150 grDcc, iris-iris
  3. 40 mlMinyak sayur
  4. 50 grButter
  5. Bahan II
  6. 2 butirTelur
  7. 110 grGula bubuk
  8. Bahan III
  9. 100 grTerigu
  10. 35 grcoklat bubuk (sy skip, jadi terigunya saya tambah 35gr)
  11. 1 sachetkopi instan
  12. Topping
  13. Secukupnyabutiran coklat biskuit
  14. Secukupnyakacang kenari tumbuk

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven, saya pakai otang. Masukkan bahan I ke mangkok, taruh di microwave, panaskan 1 menit, sisihkan

  2. 2

    Aduk bahan II dengan whisker hingga gula tercampur rata agar keluar shiny crust nya, lalu tambahkan lelehan coklat, aduk

  3. 3

    Masukkan bahan III sambil diayak, aduk rata, lalu tuang di loyang yang sudah diberi kertas roti - tadi saya pakai loyang teflon, jadi tanpa kertas roti pun tidak lengket

  4. 4

    Taburi topping, diamkan sebentar sebelum masuk oven. Lalu panggang 30 menit

  5. 5
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ully's Kitchen
Ully's Kitchen @ullyskitchen
pada

Komentar

Resep Serupa