Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kuah Kaldu:
  2. 1/2 kgayam bagian ceker dan lutut
  3. secukupnyamerica & garam
  4. secukupnyaair
  5. Bahan Baso :
  6. 1 kgdaging babi cincang
  7. 1/4 kgdaging ikan cincang
  8. 50 butirtelur puyuh
  9. 4 butirtelur (ambil putihnya saja)
  10. secukupnyagaram dan merica
  11. Pelengkap :
  12. secukupnyadongcai
  13. secukupnyadaun bawang
  14. secukupnyasawi hijau

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua daging halus dan putih telur + garam + merica. siapkan telur puyuh di tempat terpisah

  2. 2

    Ambil adonan, beri telur puyuh di tengahnya. bulatkan. lakukan berulang hingga adonan dan telur habis.

  3. 3

    Kukus baso terlebih dahulu hingga matang. sisihkan

  4. 4

    KUAH : rebus semua bahan, buat kuah kaldu ayam.

  5. 5

    Masukkan baso kedalam kuah. masak hingga mendidih. sajikan dengan taburan daun bawang + dongcai + sawi hijau. sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lolita Anastasia Vega
pada
Semarang
i’m full~ fulltime a wife👸🏻. fulltime a mommy👩🏻. and fulltime a chef for duo M, Matthew n’ Marcel 👩🏻‍🍳IG @lolitavegga
Lebih banyak

Komentar (2)

hani
hani @cook_24268574
Di kukus atau di rebus kak baso nya?

Resep Serupa