Pisang goreng another story
Semalam, saya bikin pisang goreng. Dan diposting di cookpad. Siang ini masih ada pisangnya. Dan ada tepung roti, akhirnya masak lagi. Pinginnya pisang goreng krispi kayak yg di jual seharga 5rb satu itu. Hhaha tapi kayaknya gagal. Karena tepung rotiny bukan tepung roti gede2. Jd rada keras. Tapi mayanlaah enak.
Tapi berhubung saya ini orangnya rada-rada lebih suka sama yang tradisional. Apa mungkin karena saya orang sejarah ya? Jadi lebih suka sama yang dulu-dulu. Hahhaha. Ngelantur kan. Intinya saya lebih suka pisang goreng yg dibalur sama tepung terigu biasa. Gak pake tepung roti kayak nuget2 itu. Hahaha
Meski makanan yg saya posting sebenernya rata2 makanan adopsi dari mana2 yaak. Karena masakan tradisional rada susah masaknya. Dan gak tau kenapa susah dikreasi. Soalnya saya lebih suka rasa asli. Kalo makanan lain bs dimodif.
Ah intinya saya penyuka segala sih sebenernya. Makanan apa aja. Baik lokal. Internasional. Modern or klasik. Smaa2 enak. Hanya saja. Kalo makanan tradisional, kita bisa ngebayangin kearifan lokal daerah tersebut.
Apa sih ini. Ngelantur lagi
Pisang goreng another story
Semalam, saya bikin pisang goreng. Dan diposting di cookpad. Siang ini masih ada pisangnya. Dan ada tepung roti, akhirnya masak lagi. Pinginnya pisang goreng krispi kayak yg di jual seharga 5rb satu itu. Hhaha tapi kayaknya gagal. Karena tepung rotiny bukan tepung roti gede2. Jd rada keras. Tapi mayanlaah enak.
Tapi berhubung saya ini orangnya rada-rada lebih suka sama yang tradisional. Apa mungkin karena saya orang sejarah ya? Jadi lebih suka sama yang dulu-dulu. Hahhaha. Ngelantur kan. Intinya saya lebih suka pisang goreng yg dibalur sama tepung terigu biasa. Gak pake tepung roti kayak nuget2 itu. Hahaha
Meski makanan yg saya posting sebenernya rata2 makanan adopsi dari mana2 yaak. Karena masakan tradisional rada susah masaknya. Dan gak tau kenapa susah dikreasi. Soalnya saya lebih suka rasa asli. Kalo makanan lain bs dimodif.
Ah intinya saya penyuka segala sih sebenernya. Makanan apa aja. Baik lokal. Internasional. Modern or klasik. Smaa2 enak. Hanya saja. Kalo makanan tradisional, kita bisa ngebayangin kearifan lokal daerah tersebut.
Apa sih ini. Ngelantur lagi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pres 1 buah pisang, jangan lupa alasi pisang dg plastik terlebih dahulu. Presnya jgn pake roll-an atau botol dan sebangsanya yaa... Pakai talenan aja. Atau apapun dg permukaan datar. Supaya pipih sempurna dan rata. Hhaha
- 2
Buat adonan terigu, campurkan terigu, baking soda, garam dan susu kental manis, aduk dengan air es. Masih sama dg pisang sebelumnya, jgn terlalu kental, jgn encer juga.
- 3
Pisang yg dipres satu persatu sebelum dilepaskan dari plastik olesi dengan adonan terigu tipis2. Sebelumnya piring ditaburi tepung roti. Lumuri tepung roti satu sisi. Begitu jg sisi pisang sebelah lagi
- 4
Masukkan pisang ke dalam frezer hingga agak keras. Jadi kayak nugget. Goreng di minyak panas. Taburi susu kental manis dan gula palem. Bisa di kasih topping yg lain jg
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar