Masukan semua bahan jadi satu kecuali mentega dan garam. Uleni hingga agak kalis, kemudian masukan mentega dan gara, uleni hingga kalis. Lalu diamkan hingga mengembang 2x (sekitar 45 menit)

Setelah 45 menit kempiskan adonan, kemudian bentuk sesuai selera. Diamkan hingga mengembang, sekitar 30 menit.

Setelah itu panggang dengan suhu 175°C selama 17 menit, atau tergantung oven masing2. Setelah matang olesi dengan mentega. Ada bagian yg gosong karena gaktau lagi mentok di api atas.