Kocok telur,tutes,SP dengan kecepatan tinggi sampai softpeak,turunkan kecepatan lalu masukkan agarasa,nutrijell,BP,himsalt, aduk sampai tercampur, masukkan santan dan VCO dengan aduk balik menggunakan spatula,kemudian tuang ke dalam loyang yang sudah dilapisi butter.

Masukkan adonan ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu,panggang selama 25 menit,test tusuk....,dinginkan bolu,lalu olesi dengan creamcheese dan taburi keju parut....