Aktifkan ragi dgn air hangat 50 ml bersama gula pasir 1sdm..kocok biarkan berbusa

Campur semua bahan tepung terigu..susu bubuk..gulapasir aduk rata...lalu tambahkan kentang yg sudah halus dan margarin....aduk dgn tangan sampai bergerindil

Tuang air sedikit demi sedikit sambil terus di uleni sampai kalis dan tidak lengket di tangan

Banting2 sebentar adonan (kl lagi marah lebih kuat tenaga nya..hihihi)..lalu bentuk jadi bulatan yg besar..taruh dalam wadah tertutup diolesi sedikit minyak sayur..biarkan sampai mengembang 2x lipat

Setelah mengembang ambil adonan,bulatkan lalu lobangi tengah nya..lakukan sampai semua habis..taro adonan yg sudah dilobangi diatas loyang bertabur terigu agar tidak lengket

Diamkan selama 15menit..setelah itu goreng dlm minyak yg sudah panas dgn api sedang..sampai berwarna kecoklatan..angkat n tiriskan..