Stik bawang keriting

Kiswati
Kiswati @cook_5300751
Kedewan

Jualan stik bawang buat tambah jajan anak. Lumayanlah buat hiburan juga... #berburucelemekemas #resolusi2019

Stik bawang keriting

Jualan stik bawang buat tambah jajan anak. Lumayanlah buat hiburan juga... #berburucelemekemas #resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 - 35 bungkus
  1. 1 kgtepung terigu
  2. 100 gramtepung kanji
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 8 siungbawang putih
  5. 2 sachetmasako sapi (boleh royko sapi)
  6. 200 grammargarin
  7. 1 1/2 sdtbaking powder
  8. 1 butirtelur
  9. 300 mlair (boleh ditambah sedikit air jika kurang kalis)
  10. 1/2 kgminyak untuk menggoreng
  11. secukupnyaBumbu tabur

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih bersama garam, lalu kocok telur, baking powder, masako juga bawang putih yang sudah dihaluskan.

  2. 2

    Masukkn tepung terigu dan tepung kanji, remas2.

  3. 3

    Masukkan margarin remas2 sampai mengumpal.

  4. 4

    Tuang air, uleni sampai kalis. NB:pakai air 300 ml dulu ya bisa ditambah sedikit air jika dirasa belum kalis.

  5. 5

    Jika sudah kalis, diamkan adonan kira2 10menit tutup dengan kain bersih

  6. 6

    Giling adonan dari nomor 1 4kali(kiri 2kali balik kanan 2kali), nomor 3 4x, lalu nomor 5 4x.

  7. 7

    Potong sesuai selera lalu masukkan ke gilingan stik. Siap digoreng

  8. 8

    Goreng sampai kuning kecoklatan

  9. 9

    Biarkan dingin, lalu taburi bumbu tabur(me sambal balado). Lalu kemas (masukkan ketoples)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kiswati
Kiswati @cook_5300751
pada
Kedewan
hobinya memasak. dari hobi jadi penghasilan.
Lebih banyak

Komentar

Rini Raditya
Rini Raditya @cook_15208820
d jual brp perbungkusnya bund? bunda asli mana y?

Resep Serupa